Empal gentong merupakan masakan khas daerah Cirebon. Rasanya mirip dengan gulai, cocok dinikmati dengan lontong atau nasi.#GenerasiAprontis#Kopijos_Februari#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Alhamdulillah kebagian daging sapi, coba belajar buat empal gentong, blm afdol buat diri sendiri rasanya kalo orang Cirebon belum bisa bikin empal 😁 biar kalo ada yang nanya bisa bikin empal gentong gak? Jawabnya bisa dong 😊

Cooksnap/Recook Arisan Cocomba 4Source : @pawon_ekaKali ini saya bikin empal gentong dengan bumbu lebih lengkap dari yang sebelumnya. Kebetulan pas ada arisan cooksnap dari cocomba (Cookpad Bandung), ketemu deh resep teh Eka. Rasanya mantul. Bikinnya juga ga pake lama karena dagingnya saya presto dulu kurleb 15 menit setelah bunyi desis (sayang lupa difoto setelah direbus). Santannya saya pake santan instan dan daun kucai saya skip karena ga ada stoknya, jadi cuma saya taburi bawang goreng..#empalgentong#cooksnap#PekanCooksnap#BandungCooksnap4_EkaIndah#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Bismillah ...Assalamu'alaikumHari Sabtu waktunya Semarak Clover...Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba @⁨Febry 👏👏Beliau menantang kita untuk membuat aneka kreasi "Kuliner Khas CIREBON" 🍳Aku coba berkreasi dengan Empal Gentong, mudah2an berkenan yaa mb @FebryEmpal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai dan dimasak menggunakan kayu bakar di dalam gentong. Daging yang digunakan adalah usus, babat dan daging sapi. Empal gentong berasal dari Kabupaten Cirebon. ( wikipedia)Source : @dirumahzhalish#RasaCaiRebon#semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#pekancooksnap

Bismillahirrahmanirrohim.....GBA Minggu ke -31Masakan Empaal Gentong ini diperkirakan muncul pada abad ke 15 masehi dan dipercaya sebagai media penyebaran agama Islam di Cirebon. Keyakinan tersebut diperkuat dengan bahan utamanya adalah daging Kerbau.Pada awal kemunculannya, empal gentong dibuat dengan menggunakan daging kerbau. Pemilihan jenis daging ini karena pada masa itu masyarakat Cirebon banyak menganut agama Hindu. Sementara sapi merupakan hewan sakral di agama tersebut sehingga tidak diperkenankan untuk dikonsumsi. Sebagai gantinya, makanan ini terbuat dari daging kerbau.Empal Gentong Cirebon ini merupakan perpaduan budaya Jawa, Arab, India dan Cina yang berakulturasi dengan baik. Dilihat dari ciri makanannya, Empal Gentong memiliki kuah seperti gulai yang merupakan makanan dengan pengaruh Arab dan India. Sedangkan bumbu"nya berasal dari budaya Cina dan lokal.Source : katadata.co.id#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#PotBerbisik_SerbaKelapa

Bismillah..Sudah lama banget pengen bikin Empal Gentong Khas Cirebon baru hari ini nemu resep yang pas. Resepnya mbak @SilviaNovi..ahamdulillah rasanya enak. Sesuai dengan harapan. Begitu disajikan langsung ludes tak bersisa. Anak-anak lahap makan nya. Berasa makan di tempat makan aslinya di Cirebon.Kalau aslinya pakai campuran daging sapi dan jeroan. Kalau saya cukup pakai daging sapi saja. Daging saya rebus pakai metode 5 30 7 biar irit gas. Alhamdulillah empuk.

Bismillah, posbar kali ini agak bingung juga mau bikin apa, karena mau nya bikin yang simpel aja. Akhirnya pilihan jatuh ke resep nya mbak @susan_mellyani ...ini beneran simpel dan cepat. Secepatnya makan nya pula 🤭. Tapi ini enak loh, walaupun simpel tapi rasa rempah dan bumbu nya itu kuat tapi di lidah gak pekat...yah pokoknya begitulah 😄#Bunda_Lia#KreasiDagingKurban#CINTE_KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Assalamu'alaikum..Salah satu makanan favorit waktu masih tinggal di Cirebon...Jaman SMP dulu yang terkenal Empal Gentong Mang Darma..nah, skrg yg terkenal Empal Gentong H.Apud..Alhamdulillah pas mudik Idul Fitri kmrn sempat bermalam di Cirebon dan menikmati lagi empal gentong ini..Mumpung lagi banyak dpt daging kurban, yuklah dibikin masakan ini aja buat disajikan ke teman2 yg silaturahmi ke rumah..jarang2 kan masakan ini mjd jamuan lebaran apalagi di perantauan..😊Bumbu kering ➡️https://cookpad.wasmer.app/id/r/17310377#MasakDagingKurban#GAS2025#CPBali_MasakDagingKurban2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_zurina

10 Desember 2022Bismillah .....Resep ke- 641Beberapa pekan yang lalu menantu saya pengen banget makan empal gentong, kebetulan waktu itu saya agak kurang enak badan, jadi tiduran mulu...Alhamdulillah mumpung sekarang badan udah mendingan, langsung eksekusi aja ☺️Empal gentong yang saya bikin khusus daging sapi aja, gak pakai babat, paru, kikil sapi dan lain nya.#PejuangGoldenBatikApron#Week_45#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Hari ini nyobain masak empal gentong khas Cirebon resepnya mba @Nisaulfa .Sesuai dengan namanya, Empal gentong adalah daging, usus atau atau babat yang dimasak di dalam gentong dan berbahan bakar kayu. Pasti lebih lezat rasanya kalau dimasak tradisional yaa 😊Untuk bumbu dan bahannya hampir sama dengan kuah lontong yang biasa dijual untuk sarapan pagi di daerah saya. Bedanya empal gentong ini menggunakan sedikit rempah-rempah seperti kapulaga, kayu manis dan cengkeh, jadi mendekati bumbu gulai. Rasa kuah santannya seger banget apalagi ditambahkan sedikit perasan air jeruk nipis dan sambal rawit merah.#MBK_EmpalGentong#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito#empalgentong#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#KulinerLokalWongKito

Maksud hati rindu kampung halaman dgn segala kulinernya.. Cuss eksekusi Empal Gentong

Empal gentong ialah makanan khas Cirebon yang berisian daging sapi, babat, ataupun jeroan dengan kuah santan kuning yang dimasak menggunakan gentong yg terbuat dr tanah liat yang membuat cita rasanya sendiri berbeda.Namun karena kemajuan jaman, lambat laun empal gentong ini tidak lagi dimasak menggunakan gentong, namun sudah beralih menggunakan peralatan modern.Source: @Hadijah_KKPostingan perdana untuk #TiketGoldenBatikApron ,Bissmillah.. semoga lolos 💚