Cake coklat jadul

4 orang berencana membuat resep ini
Juffaliana
Juffaliana @Jliana27
Tangsel

Cake ini aku buat atas permintaan keponakan yang ulang tahun. Karena saya nggak jago decor cake jadi pilih cake yang simple tapi tetep enak dan tampilanya tetap layak dipandang :D .

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 porsi
  1. 8 butirkuning telur
  2. 6 butirputih telur
  3. 175 grgula pasir
  4. 15 grcake emulsifier
  5. 80 gr terigu protein sedang
  6. 30 grsusu bubuk
  7. 30 grcoklat bubuk
  8. 150 grFilma Prestige Margarine (dicairkan)
  9. 5 grpasta coklat (optional)
  10. 350 gcream coklat
  11. 200 grcoklat meisis untuk topping

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Mixer telur gula dan emulsifier sampai kental berjejak

  2. 2

    Di wadah lain campur bahan kering : tepung, coklat bubuk dan susu bubuk aduk rata lalu campurkan pada kocokan telur mixer dengan kecepatan rendah cukup sampai tercampur saja.

  3. 3

    Masukan margarine cair sambil diaduk balik sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tuang pada loyang yang sudah dialasi kertas roti. Aku pakai loyang bulat diameter 18cm jadi 2 loyang. hentakkan loyang untuk mengurangi udara yang terperankgkap

  5. 5

    Kemudian oven (pastikan oven sudah panas) dengan suhu 160 selama 35 menit atau sampai matang. Tes tusuk

  6. 6

    Setelah matang biarkan suhu ruang lalu olesi bagian tengah dengan cream tumpuk dan olesi lagi dengan cream kemudian beri taburan meisis

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Juffaliana
Juffaliana @Jliana27
pada
Tangsel
Ibu dari Duo Aglie yg masih belajar dan akan terus belajar dalam menyajikan makanan/ camilan untuk keluarga tercinta.Beberapa resep saya ada di Instagram.
Lebih banyak

Resep Serupa