Mochi ekonomis (ide jualan)

Dian
Dian @Dians0919

Salah satu bakulan ku

Bagikan

Bahan-bahan

25-+
  1. 230 mlair
  2. 250 grtepung ketan putih
  3. 2 sdmmaizena
  4. 80 grgula pasir
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. 2 sachetSKM Putih
  7. Secukupnyastoberi dan gorio (1 keping bagi dua, 1 untuk isian 1nya lagi untuk topping)
  8. Secukupnyaselai coklat
  9. Secukupnyabutter cream untuk tempelkan topping (bisa skip)
  10. 100 grmaizena (taburan)
  11. 2 lembardaun pandan potong-potong

Cara Membuat

  1. 1

    Taburan: Sangrai 100gr maizena dan daun pandan di api kecil banget sampe daun pandannya garing.
    Angkat sisihkan

  2. 2

    Campur tepung beras, gula, air dan maizena, aduk sampai tercampur rata, tuang air sedikit demi sedikit, tambahkan minyak dan SKM. Aduk biar tercampur rata.

  3. 3

    Bagi adonan untuk diberi pewarna,aduk rata lagi.
    Kukus selama 25menit dengan api sedang, angkat

  4. 4

    Uleni adonan mochi yg sudah di kukus, timbang mochi per 25gr.
    Bulatkan dan giling, beri isian selai dan stoberi/gorio, bungkus dan bulatkan.
    Balurkan maizena yg sudah di sangrai.beri topping dan sajikan/packing

  5. 5

    Isian dan topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian
Dian @Dians0919
pada

Komentar (19)

Vinna Momy Alesha
Vinna Momy Alesha @vinafitriana_22
kak ijin tanya. kalo misal bikin malam untuk di jual pagi .km suka taroh dulu di kulkas atau di biarkan suhu ruang saja kak..terima kasih

Resep Serupa