💜 Roti Sobek Taro (Taro Bread) lembut dan fluffy 💜
Edisi ngabisin filling taro yg entah sudah beberapa hari menginap di kulkasku🤣🤣 dan lagi mood ngeroti tentunya... okedeh buat taro bread aja... ehh taunya rasanya enak lembut fluffy... must try bestie 🫰💜
💜 Roti Sobek Taro (Taro Bread) lembut dan fluffy 💜
Edisi ngabisin filling taro yg entah sudah beberapa hari menginap di kulkasku🤣🤣 dan lagi mood ngeroti tentunya... okedeh buat taro bread aja... ehh taunya rasanya enak lembut fluffy... must try bestie 🫰💜
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah. Masukkan terigu, gula, ragi instan, bread improver, susu bubuk, dan telur. Aduk dengan spatula hingga rata.
- 2
Tambahkan pasta taro dan pewarna ungu, lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis.
- 3
Terakhir masukkan garam dan margarin. Uleni sampai kalis elastis. Saya uleni menggunakan hand mixer (karena capek kalau uleni dng tangan 🤣)
- 4
Setelah kalis elastis proofing pertama. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (kira2 40-60 menit).
- 5
Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan. Bagi menjadi 16 bagian dg berat kira @30 gram.
- 6
Lalu beri isian filling rasa taro, dan susun dalam loyang yang telah dialasi baking paper.
- 7
Lanjutkan proofing kedua diamkan selama 15 menit.
- 8
Sambil menunggu proofing sambil panaskan oven juga pada suhu 170⁰C.
- 9
Siapkan olesan roti terdiri dari kuning telur dan 1 sdm susu cair.
- 10
Setelah selesai proofing kedua, oles bagian permukaan atas roti dg bahan olesan yg telah disiapkan sebelumnya. Lalu taburi wijen.
- 11
Panggang roti taro dalam oven selama 20-25 menit atau sampai matang menggunakan api atas bawah.
- 12
Setelah roti matang, angkat dan segera olesi dg margarin selagi masih panas.
- 13
Dinginkan roti, lalu siap sajikan 😋👍
Rotinya lembut empuk dan wangii 😍💜
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti sobek taro Roti sobek taro
Ngiler karena dari kemarin berturut-turut buat pesanan roti sobek jadilah ikut buat untuk konsumsi sendiri. Mencoba berkreasi dengan menambahkan pasta taro ternyata menambahkan aroma untuk rotinya dan menambah selera makan apalagi dimakan ketika masih hangat
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Dalam rangka #dirumahaja tangan gatel mau baking aja bawaanya banyak resep2 yang belum dicoba. Kali ini coba bikin roti sobek aja isian juga pake coklat dcc biar cepet ini 1x proofing aja. Penampakannya kurang kecoklatan ya karena semua pada uda ga sabaran ya sudah cuma segitu aja penampakan luarnya 😃 rotinya beneran lembut.
-
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Kapan hari aku dikasih bread improver sama ibis pelembut roti sama tetangga super baik 😁Penasaran deh seberapa bagus hasilnya kalo pake 2 bahan ini ke adonan roti. Jadi aku #PilihMasak roti sobek karena suami juga doyan dan bisa masukin bahan isian sesuka kita.Rotinya tetap lembut sampai keesokan hari.Satu resep saya bisa mengolah jadi 1 loyang uk 20x20 roti sobek, 6 pcs donat, 1 pcs roti untuk hotdog. lumayan kan. Sekali ngadon jadi 3 macam 😅Kali ini aku pake metode autolisis ya, karena ga punya mixer khusus adonan roti. Adanya hand mixer. Metode autolisis ini, adonan roti nya membentuk ikatan gluten saat didiamkan beberapa jam sehingga adonan menjadi kalis elastis. Jadinya kita tidak perlu waktu yg terlalu lama untuk mengulen atau pun durasi pemakaian mixer jadi lebih singkat.#CookpadCommunity_Sumbar
-
Roti Sobek Taro Roti Sobek Taro
Roti sobek yg super menul dan lembut. Ini resep sudah bolak balik aku bikin karena emang menurutku lembut banget hasilnya.Source: Yoenitaa IG dg sedikit modifikasi#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut#BalonChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanYangBikinHappy
-
Roti Sobek lembut Roti Sobek lembut
Beberapa kali eksekusi roti tapi entah kenapa masih belum pas karena gak kuat ngadon sampai Kalis. Akhirnya menyemangati diri lagi, setelah ubek ubek ternyata tepung terigu protein tinggi tinggal sedikit akhirnya dicampur sama yang serbaguna dan hasilnya tetap mantul, perdana bikin roti dengan hasil yang memuaskan#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
-
Pandan Soft Bread (Roti Sobek Pandan, lembut wangii) Pandan Soft Bread (Roti Sobek Pandan, lembut wangii)
Sy itu pecinta roti, krn memang dari kecil roti uda ky makanan pokok aj di rumah. Dan ternyata anak2 sy juga demen roti, jadilah dlm seminggu itu gak pernah gak bikin roti. Klo bisa homemade knp mesti beli yaa moms..Resep ini resep favorit sy klo bikin roti, dijamin lembuut ❤️dan sdh pernah sy pake buat jualan jg (dulu sy sempet punya bakery kecil2an, hehe)Kunci pembuatan roti itu seperti yg semua uda tau yaa, pengulenan hingga kalis elastis dan terlihat "window pane", nahh tp saat proofing jg bs menentukan kemulusan roti kita loo, gak mau kan penampakn roti jd keriput, hihihiYuk moms ngeroti..
-
Roti Talas Or Taro Bread ~ Roti Sobek Talas ULEN TDK ELASTIS Roti Talas Or Taro Bread ~ Roti Sobek Talas ULEN TDK ELASTIS
22.10.2021... Assalamualaikum... Bismillah...#baking Hari Ini Aku Bikin TARO BREAD Or ROTI TALAS... Ini Roti Menggunakan TALAS Bukan Pasta Taro,., Kalau Menggunakan Pasta Taro, Warna Dari Rotinya Ungu...Seperti Biasanya Ulennya Tidak Sampai Elastis, Penting Waktu DiUlen, Adonan Harus Sampai HALUS, LEMBUT n LENTUR...Hasilnya, RotiNya Bener2 EMPUK n LEMBUT BGTTT💛👌💛Tastenya Juga ENAK SANGAT, PerPaduan Rasa Dari Selai Nanas n Sukade, Manis n Asam👌💛👌#cookpad#cookpadindonesia#bread#roti#rotisobek#rotigulung#rotimanis#rotisobek#rotiisi#camilan#kudapan#homemade#sosimplydelicious#AngelKitchen
-
Roti sobek lembut super yummy Roti sobek lembut super yummy
Ngeroti aja cemilan buat anak2 biar mereka gak bosan sama goreng2 an terus,Saya paling jarang banget bikin roti kecuali ada waktu luang baru bisa baking2,Biasanya bahan2 baking selalu nyelip aja dilemari entah itu belian kapan. Kadang sisa bahan2 saya bikin orderan snack kotak terabaikan begitu saja.Sayang bahan gak dimanfaatin lagi musim lockdown gini manfaatin apa yang ada saja lah.Sebenarnya mau pakai isian filling tapi ga punya bahan2 nya.ya sudah lah pakai yang ada saja ceres.mana foto nya sebagian ada yang hilang2 semoga bisa dipahami yang baca. Resep asli roti ini gak pakai isian,cuma anak saya request minta ada isinya jadi saya kasih isian ceres.Sumber resep: Cookpad:Bunda Rere #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO #CookpadcommunityBanjarmasin
-
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Lg pengen bebikin aja soalnya ada suami yg bakal ngabisin 🤣
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Resep asli dari : nikmatul rosidahSudah sering saya lihat beberapa resep dari mba nik, tapi baru ini saya mencoba. Dan Alhamdulillah berhasil, enak dan lembut rotinya.
-
26. Roti Sobek | manis & lembut 26. Roti Sobek | manis & lembut
Karena setiap bikin roti gak selalu puas dg hasilnya meskipun rasa udah oke (menurutku & suami juga anak😆), empuknya udah cukup, tapi ku selalu penasaran dg hasil roti yg (pengennya gitu ya) kayak di bakery2 gitu, hihiiNaaah roti kali ini lembuuuut banget, yuk kita coba bikin..
-
Roti Sobek empuk dan lembut (Killer Soft Bread) Roti Sobek empuk dan lembut (Killer Soft Bread)
Gabud di rumah, tiba2 suami kepengen roti, kebetulan bahannya ada semua, baiklah klo begitu, cuss bikinnn
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar