Pepas De Maní Dulce De Leche y Chocolate

En un bol batir un poco la manteca pomada o el aceite con el huevo, azúcar y la mantequilla de maní, formar una crema (si es del gusto se puede incorporar a ésta preparación un poquito de esencia de vainilla). Luego agregar de a poco la harina tamizada. Unir hasta formar un bollo.

Formar bolitas (si queda una masa blanda, podés tomar porciones con una cucharita), se colocan en una asadera en mantecada, separadas entre si.
Pasar por un poquito de harina el dedo pulgar para hundir en el centro, se llevan al horno moderado precalentado a 180° por 5 minutos, retirar colocar en el hoyo el dulce repostero mezclado con unas cdas de chocolate derretido. Llevar al horno, completar la cocción 10 minutos mas.

Retirar y dejar enfriar apoyadas en una rejilla. Las decoré con unos maníes garrapiñada. Mmm son un manjar!
⭐Dato las hice pesando las bolitas de 30 g (salen alrededor de10 pepas), pero también rinden mas haciendo bolitas de 20 g (salen 16/18 pepitas).