Sayur Tahu Ala Warteg

Erlina
Erlina @Erlina
Bekasi

Sayur tahu yang selalu ada di warteg, dan bakul bubur lemu. Saya pertama kali makan sayur tahu dimasak pakai santan dan cabe saat makan bubur lemu di kampung nenekku.
Kalau di Bekasi, sayur tahu selalu ada di warteg.
Rasanya khas gurih dan tidak terlalu pedas.
Di resep mbak @Nia_130790 ada resep sayur tahu ala warteg, bumbunya dan rasanya pas persis sama dengan sayur tahu yang dijual di warteg.
Saya tidak pakai cabe hijau, karena lagi gak ada stock cabe hijau 🙏🏽.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Nia
#CookpadCommunity_Bekasi

Sayur Tahu Ala Warteg

Sayur tahu yang selalu ada di warteg, dan bakul bubur lemu. Saya pertama kali makan sayur tahu dimasak pakai santan dan cabe saat makan bubur lemu di kampung nenekku.
Kalau di Bekasi, sayur tahu selalu ada di warteg.
Rasanya khas gurih dan tidak terlalu pedas.
Di resep mbak @Nia_130790 ada resep sayur tahu ala warteg, bumbunya dan rasanya pas persis sama dengan sayur tahu yang dijual di warteg.
Saya tidak pakai cabe hijau, karena lagi gak ada stock cabe hijau 🙏🏽.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Nia
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 10 buahtahu goreng
  2. 65 mlsantan
  3. 800 mlair
  4. Bumbu
  5. 3 buahbawang merah
  6. 2 buahbawang putih
  7. 7 buahcabe merah besar
  8. 5 cmlengkuas
  9. 1/2 sdtkunyit bubuk
  10. 1 sdtgaram halus
  11. 1 sdtgula
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dihaluskan.
    Panaskam minyak sayur, bumbu ditumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan air, masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan tahu, gula, garam, kaldu bubuk dan santan.
    Masak sambil diaduk sampai mendidih.
    Semakin nikmat kalau ada cabe hijaunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erlina
Erlina @Erlina
pada
Bekasi
Mojokerto-BekasiResep yang saya bagikan, sekarang menjadi menu keluarga saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa