Ingredientes

  1. 1palta
  2. 2 cucharadas colmadasharina
  3. 1 cucharaditapolvo de hornear
  4. 2 cucharadasqueso rallado
  5. pizcapimienta
  6. c/nsemillas

Paso a paso

  1. 1

    Comprar una palta bien madura, cortar al medio

  2. 2

    Quitar el carozo / hueso y la piel, picar bien chiquito

  3. 3

    Poner en un bol la harina y el polvo de hornear

  4. 4

    Agregar el queso rallado y la pimienta recién molida, mezclar

  5. 5

    Incorporar la palta, pisar bien, se debe formar una pastita (secreto si no se une poner unas gotas de aceite)

  6. 6

    Volcar sobre papel manteca o plancha de silicona, aplastar bien, no tienen que ser gruesas, marcar con un cuchillo, espolvorear semillas

  7. 7

    Llevar a horno precalentado medio fuerte

  8. 8

    Cocinar hasta ver doradas, apenas unos minutos, controlar que no se pasen ya que son finitas

  9. 9

    Retirar del horno, separar, cortar, esperar que enfríen para comer, guardar en frasco hermético de vidrio o metal un par de días

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

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