Tongkol Suwir Kecombrang

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Kecombrang itu favorit serumah, dibikin apa aja bikin nafsu makan bertambah. Apalagi dipedesin gini, bakalan boros nasi ini sih. Bikin pagi-pagi buat isi tepak bekal.

#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 👉 200 gram tongkol pindang
  2. 👉Bumbu halus :
  3. Segenggamcabe merah + rawit (selera)
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1/4 sdtkunyit bubuk / seiris yg segar
  7. 👉 Bumbu Iris :
  8. 1 buahkuncup kecombrang
  9. 1 batangsereh
  10. 3 lembardaun jeruk, buang tengahnya
  11. 👉 Sesuai selera garam, gula pasir dan kaldu bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci tongkol lalu goreng sampai matang dan suwir kasar dengan bantuan 2 garpu. Sisihkan

  2. 2

    Iris halus kecombrang, sereh dan daun jeruk. Cabe bawang dihaluskan

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu iris, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masukkan tongkol suwir, aduk-aduk sambil koreksi rasa sampai sesuai selera.

  4. 4

    Angkat. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Icha Khairunnisa
Icha Khairunnisa @ichaichuld
Enak bangettt kyanya bu, mengiler 🤤

Ditulis oleh

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya