焦がしカブソテー&ソーセージのデパ地下風
この料理は、ぜひお料理初心者の方に挑戦してほしい
難しい作業は一切なし
炒めながら味付けをする必要ないので、とっても簡単
ただ、焼くだけ、炒めるだけで出来上がります
なのに...デパ地下やDELIで出てきてもおかしくない、オシャレに仕上がるヒット作品です
マヨネーズを使ってないので、ヘルシー志向の方や意識高い系のお方にも喜ばれます
これからパーティーや集まる機会のある時期に、ぜひ活用していただけたら嬉しいです✨
ラストにかけるソースは少なめです
パーティーの際には、2倍量にし、ココット皿に別添えしても◎
必ず、レシピを聞かれますが、教えると簡単なので驚かれます
途中、様子見てこめ油を足してください
焦がしカブソテー&ソーセージのデパ地下風
この料理は、ぜひお料理初心者の方に挑戦してほしい
難しい作業は一切なし
炒めながら味付けをする必要ないので、とっても簡単
ただ、焼くだけ、炒めるだけで出来上がります
なのに...デパ地下やDELIで出てきてもおかしくない、オシャレに仕上がるヒット作品です
マヨネーズを使ってないので、ヘルシー志向の方や意識高い系のお方にも喜ばれます
これからパーティーや集まる機会のある時期に、ぜひ活用していただけたら嬉しいです✨
ラストにかけるソースは少なめです
パーティーの際には、2倍量にし、ココット皿に別添えしても◎
必ず、レシピを聞かれますが、教えると簡単なので驚かれます
途中、様子見てこめ油を足してください
作り方
- 1
カブは皮剥かず、茎3センチ残しカット
８等分にカットし、茎にある砂を洗う
葉は5センチにカット
熱したこめ油でカブを焼く -
- 2
両面に焼き目がついたら、皿に移す
同じフライパンでソーセージを焼き、茎&葉もサッと炒める
盛りつけ※をかけ出来上がり♪ -
コツ・ポイント
Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』 料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」（Lagom）がテーマ
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