رول دارچینی بافت پنبه ای 😋

مهسا
مهسا @cook_39846634
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۲ و نیم لیوانآرد
  2. 1 لیوانشیر
  3. نصف لیوانشکر
  4. 50 گرمکره
  5. قاشقپودرخمیرمایع به
  6. برای مغزش یه قاشق پودر کاکائو ویک قاشق دارچین ویک قاشق شکر مخلوط میکنیم و کنار میذاریم
  7. 1 عددزرده تخم مرغ برای رومال

مراحل تهیه

  1. 1

    شیرگرم و پودر خمیر مایه و شکر میذاریم کنار تا عمل بیاد

  2. 2

    آرد و خمیر مایه عمل اومده دوسوم کره را با هم مخلوط میکنیم و ورز میدیم اگه شیر کم شد دوباره اضافه میکنیم تا خمیر منسجم و نرمی به دست بیاد

  3. 3

    روی خمیر رو برای یه ساعت میپوشونیم وجای گرم میذاریم تا حجم خمیردوبرابربشه

  4. 4

    بعد یک ساعت پف خمیررو میگیریم با وردنه کامل به صورت مستطیلی باز میکنیم وروش باقی مانده کره کامل رومال میکنیم و پودر دارچینی که آماده کرده بودیم یه نواخت روش میپاچیم با چاقو یا پیتزا بربه صورت نوارسه سانتی برش میکنیم و شرو به رول کردن میکنیم

  5. 5

    رول ها رو با فاصله تو ظرف میچینیم ونیم ساعت استراحت میدیم

  6. 6

    با زرده تخم مرغ روش رو رومال میکنیم میذاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه تا کامل بپزه وبعداز فر بیرون میاریم میذاریم خنک بشه نوش جونتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مهسا
مهسا @cook_39846634
در

دستورهای مشابه