व्हाइट सॉस पास्ता (white sauce pasta recipe in Hindi)

Rupa Tiwari
Rupa Tiwari @mycookartbook
Rewa (Madhya Pradesh )
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सामग्री

30 मिनट
3-4 सर्विंग
  1. 1 कपपेने पास्ता
  2. 1/2 छोटी चम्मचनमक
  3. 3 कपपानी
  4. 1 चम्मचतेल
  5. 2 चम्मचबटर
  6. 8-10लहसुन बारीक कटी हुई
  7. 2 चम्मचमैदा
  8. 2 कपदूध
  9. 1/2 छोटी चम्मचचिली फ्लेक्स
  10. 1/2 छोटी चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  11. धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार
  12. नमक स्वादानुसार
  13. 1 चम्मचअरिगेनो
  14. 2चीज़ क्यूब
  15. 1 चम्मचतेल
  16. 1शिमला मिर्च
  17. 3/4 कपबीन्स
  18. 1गाजर कटी हुई
  19. 1प्याज कटी हुई
  20. 3/4 कपस्वीट कॉर्न

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    पास्ता बनाने के लिए सभी आवश्यक सामग्री निकाल लें।
    पास्ता को 1/2 चम्मच नमक और तेल मिलाकर उबालें । और फिर छान कर अलग निकाल लें।

  2. 2

    अब एक सॉस पैन में बटर गर्म करें और इसमें बारीक कटी हुई लहसुन डालकर भूनें और फिर इसमें मैदा मिलाकर धीमी आंच पर चलते हुए भूनें जब तक इसका कलर चेंज न हो जाए।

  3. 3

    अब इसमें दूध मिलाएं साथ ही चिली फ्लेक्स,अरिगेनो, काली मिर्च पाउडर और धनियां पत्ती मिलाकर पकाएं।

  4. 4

    अब इसमें चीज़ क्यूब मिलाएं और सभी को अच्छी तरह से मिलाकर पकाएं। व्हाइट सॉस तैयार है।

  5. 5

    एक पैन में तेल गरम करें और सभी कटी हुई सब्जियां और स्वीट कॉर्न को स्टार फ्राई करें और इसमें थोड़ा सा नमक मिलाएं।

  6. 6

    अब स्टार फ्राई करी हुई सब्जियां को व्हाइट सॉस में मिलाएं और उबले हुए पास्ता भी मिलाएं। सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर लें

  7. 7

    व्हाइट सॉस पास्ता तैयार है इसे प्लेट में निकाल लें और इसमें धनिया पत्ती,चिली फ्लेक्स से गार्निश कर सर्व कीजिए

  8. 8

    चीज़ी क्रीमी व्हाइट सॉस पास्ता

  9. 9
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