Лінива лазанья (лазанья на сковорідці)
Лінива лазанья (лазанья на сковорідці)
Інструкція з приготування
- 1
Нарізати цибулю та перець маленькими кубиками. До розігрітої сковорідки додати олії, висипати цибулю з перцем та ретельно перемішати.
- 2
Коли цибуля стане золотистого кольору, додаємо фарш та перемішуємо. Обжаримо його до 3-5 хвилин.
- 3
Помідори в соусі переливаємо в ємкість, додаємо сіль, чорний перець, часник, перемішуємо та додаємо до фаршу. Ретельно перемішуємо. Якщо соусу забагато, трохи випаровуємо його на великому вогні.
- 4
Ламаємо листи лазаньї та додаємо їх до фаршу так, щоб вони повністю були поглинені. Робимо маленький вогонь, закриваємо кришкою та готуємо хвилин 20-30, поки листи лазаньї будуть мʼякі.
- 5
Додаємо натертий сир та прованскі 🌿 трави, накриваємо кришкою та готуємо ще 5-10 хвилин, поки сир 🧀 повністю не розплавиться.
- 6
Вимикаємо вогонь 🔥, даємо трохи настоятися та охолонути, а потім швиденько куштуємо 😁
- 7
Смачного! 😋
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Мʼясна лазанья з томатним соусом Мʼясна лазанья з томатним соусом
#ЗолотийФартух23 #томатнапаста #лазаньяГотувала досить інтуїтивно. І маю сказати, що рекомендація з упаковки класти тверді листи, мені не надто сподобалась, бо верхній шар вийшов би надто сухим, якби я не змочила його водою. Тому краще їх відварити 3-4 хвилини. Це значно зекономить вам час приготування страви. Тоді достатньо буде тримати 20-30 хвилин, а сиром присипати одразу.
-
Лазанья Лазанья
#календар Лазанья - популярна страва італійської кухні, що являє собою запечені шари тіста з різними начинками. І, як і будь-яка інша паста, лазанья - це неймовірно смачно і ситно. Найбільш поширений рецепт цієї страви - з соусом болоньєзе і соусом бешамель. Саме її і будемо готувати.
-
Лазанья Лазанья
134 Ккал/100 гСучасна лазанья готується з декількох шарів тіста, на кожен з яких кладуть начинку і соус бешамель. Для начинки може використовуватися м'ясний фарш, гриби або овочі, а зверху - тертий сир. Для лазаньї італійці найчастіше використовують такі сорти сиру, як рикотта, моцарелла і пармезан. Бешаме́ль — один із основних соусів французької кухні. Перша згадка про соус з'явилася 1651 року у книзі «Le Cuisinier François», яку написав кухар Людовика XIV Франсуа П’єр де Ла Варенн.
-
-
Більше рецептів
Коментарі