Patacones de yuca

Evelin ArceV 🌴
Evelin ArceV 🌴 @Evelin_
Costa Rica🇨🇷💯Pura Vida

Son tan deliciosos que te encantarán para acompañar con carne, frijoles o simplemente comerlos solos.

Patacones de yuca

Son tan deliciosos que te encantarán para acompañar con carne, frijoles o simplemente comerlos solos.

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Ingredientes

30 minutos
8 personas
  1. 2yucas medianas
  2. al gustoSal
  3. 1 litroagua
  4. cantidad necesariaAceite o manteca cuál sea tu preferencia

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelamos la yuca la partimos en trozos la colocamos en una olla grande con agua y sal cocinamos a fuego medio hasta que esté suave, depende de la calidad de la yuca es el tiempo de cocción, puede variar de 15 minutos a más o menos. Luego la sacamos escurrimos y colocamos en un tazón y machucamos con un majador hasta hacer el puré.

  2. 2

    Luego hacemos bolitas para hacerlas en torta de tamaño mediano y la llevamos al sartén a freír cuando el aceite esté hirviendo a fuego medio.

  3. 3

    Listo para servir y disfrutar, buen provecho. 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Evelin ArceV 🌴
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Me encanta la cocina, es una terapia para mi alma. También me gusta aprender recetas nuevas, probar mezclando un ingrediente por aquí, un ingrediente por allá. Mi familia son los jueces con cada receta que hago..
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