料理步驟
- 1
洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊不要太大
- 2
雞腿肉切一口大小，撒胡椒跟鹽巴抓勻醃一下
- 3
鍋熱下奶油，雞皮朝下煎至兩面金黃上色
- 4
把步驟一的蔬菜加進鍋裡繼續翻炒，盡量讓蔬菜跟肉都裹上油
- 5
鍋中加入牛奶及白醬攪拌煮至沸騰
- 6
沸騰後再煮15分鐘，期間不停攪拌鍋底避免沾黏，煮至蔬菜熟透及完成
- 7
延伸吃法：滾水加鹽煮義大利麵至熟，再加入燉菜攪勻，上層鋪上乳酪絲進烤箱高溫烤至起司融化及完成
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Allie幸福料裡
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