Pempek DOS

arini mustikaningrum
arini mustikaningrum @arinimustikaningrum

pempek dos adalah istilah pempek yang tidak memakai bahan ikan dalam pembuatan nya atau disebut juga pempek KW, walaupun begitu, rasanya tetap okee

Pempek DOS

8 orang berencana membuat resep ini

pempek dos adalah istilah pempek yang tidak memakai bahan ikan dalam pembuatan nya atau disebut juga pempek KW, walaupun begitu, rasanya tetap okee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. Bahan Biang
  2. 150 grtepung beras
  3. 400 mlair
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 1/2 sdmgula
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sachetroyco ayam
  10. Bahan Uleni:
  11. 275 grtepung tapioka
  12. 40 grtepung terigu
  13. 1 butirtelur
  14. Bahan Pempek keriting
  15. 1 butirtelur
  16. 200 grbahan adonan pempek
  17. 2 sdmair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Haluskan duo bawang, lalu campur seluruh adonan biang, madak dampe adonan kali, biarkan dingin

  2. 2

    Campur adonan biang dengan telur, tapioka dan terigu, uleni hibgga bisa dibentuk

  3. 3

    Ambil 200gr adonan pempek, campur dengan telur dan 2 sdm air, masukan ke piping bag, bentuk memutar2 lalu rebus dalam air mendidih

  4. 4

    Sisa adonan pempek dibagi 2, sebagian dibentuk memanjang untuk lenjer, sisanya dibentuk menyeruapi kantong, diisi dengan kosokan telur, untuk kapal selam, rebus dengan air mendidih hingga matang sekitar 20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arini mustikaningrum
arini mustikaningrum @arinimustikaningrum
pada

Komentar

Resep Serupa