紅棗甘蔗水

夏天快要來到了，準備什麼冷飲才能對抗炎炎夏日呢?訣竅提示銀耳具有膠質與多醣體，是最健康的美容與健康補品喔~食後感想現在孩子喝了太多飲料，所以對抗夏天口渴的最好方式除了多喝開水就是幫他們準備好天然的甘蔗原汁加白木耳與甜甜紅棗，清涼退火又養生喔!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

清熱又開胃~本飲品偏寒，有糖尿病、容易腹瀉肚痛、濕疹可以先諮詢一下中醫師唷~#馬蹄水 #甘蔗 #紅蘿蔔 #茅根

#好料日記 進入秋季，秋老虎依然猛烈，來點當季的甘蔗汁加洛神花茶，降降火氣。有甘蔗的香味和洛神花茶酸溜酸溜的滋味。

紅甘蔗皮墨紅色，莖肉富纖維質多汁液，清甜嫩脆，食而不膩；甘蔗的含鐵量在各種水果中，為之最多。生的甘蔗汁比較寒，能瀉火熱，熱的反而會生熱的效果。整個魚餡料包裹著甘蔗，經過烹煮，蔗糖的香甜味都釋放出來而且包裹在裡面，吃起來外酥內香甜，享受得到甘蔗的清香味及甜味，還有魚肉的馨香味；多層次的味覺，沁心好滋味。食後感想吃起來外酥內香甜，享受得到甘蔗的清香味及甜味，還有魚肉的馨香味；多層次的味覺，沁心好滋味。

這道菜超級下飯又簡單，人人都會做。

#入秋要喝湯 甘蔗和玉米都是當季的食材和蓮藕煮湯，可緩解秋天的燥熱，增肌減脂的料理，清爽不油膩，好喝。

#暖心暖胃小米，具有清熱解渴、健胃除濕、幫助消化、補益虛損、解毒等功效…再利用甘草、紅棗、枸杞等有益身體的食材，炊煮一鍋小米粥，直接吃原味或加入黑糖，大人小孩都喜歡～

現在大多人的慶祝方式不外乎是吃大餐，我們以往也是如此，不過老爺今年的生日卻例外。迎接下午休假的午餐，算是兩人的小小約會，去平日偶爾會光顧的牛肉麵店，用樸實的方式慶祝他的生日。我問「這樣會不會很沒有過生日的感覺？」老爺回答「不會啊！有你陪我就很開心了」，聽得我心裡頭甜甜的，都忘了要問「這樣就不用送禮物了嗎？」。天天煮著老爺愛吃的料理，雖稱不上大餐，但也更勝於大餐。因為放入甘蔗皮一起醃燻，使得雞肉吃起來有股淡淡的甘蔗香，味道清甜又不會搶了雞肉的風采，算是淡雅風格的燻雞。雞肉是全家都能夠接受的肉品之一，但是老爺的嘴很挑，所以我們家不會買肉雞，並且我深信，料理的手法越簡單，越是考驗食材的質感。訣竅提示※亦可採用全雞或是未去骨的雞腿。※甘蔗切段是為了入鍋方便。美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

四季都適合養身的銀耳加上冬季產出潤肺止咳的百合灑上明目養神的枸杞是一道冬季滋補養生的湯品。