Queque de calabaza
romagalagarza @romagalagarza
Paso a paso
- 1
En un bowl batir los huevos hasta que cambie de color, luego incorporar el azúcar. Seguir batiendo. Poner después el aceite y el jugo de naranja.
- 2
Cernir la harina, canela, polvo de hornear y nuez moscada. Luego incorporarlo en la mezcla. Batir todo bien. Después poner la ralladura de cáscara y la calabaza rallada. Mezclar todo y poner en molde enmantequllado y enharinado. En la base se puede poner papel manteca para que no se pegue al desmoldar. Horno 180ºC por 60 minutos
- 3
Es opcional poner pecabas o almendras picadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A romagalagarza le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina de todo tipo. Fáciles y rápidas. Innovar y poner mi propia sazón a cada una de ellas.
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