Sambal Paru / Daging

Suka banget sama paru..Tapi kalau ngolahnya gak ok jadi gak suka..Apalagi yg masih bau amis..#revisiIni aku coba masak yg kesekian kali, mencoba dengan berbagai macam cara and then ketemu formula yg ok..Cara buat :Pertama cuci bersih paru, tiriskan..Rebus paru dengan bumbu halus (bawang putih, jahe dan ketumbar) daun salam, daun jeruk dan sedikit garam (daun salam yg agak banyak biar parunya gak bau)..Rebus hingga benar2 matang atau hingga empuk..Angkat dan tiriskan..Potong2 sesuai selera, dan geprek atau pukul2 sebentar biar lembut (jangan sampai hancur)..Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga sedikit mengering tapi jangan sampai gosong..Angkat dan tiriskan..Paru siap di tumis sambal hijau

#Week44Yuk bikin stok makanan biar praktis tinggal anget-angetin 🤭 salah satunya Paru Aceh ini. Dimakan bareng nasi anget hmmmmm yuuumeeeeeh😁👍Buat suka paru yg garing krispi silakan dicoba kitchen hack ini, goreng paru yg telah dipotong kurang lebih 1cm setengah kering, tiriskan, lalu goreng kembali hingga kering dengan minyak panas. Kuncinya harus digoreng 2x ya...bisa jg dibalur tepung tapi tetap harus digoreng 2x. Semoga membantu!Coba, yuk!Source: Susana Gracia Catherine#PejuangGoldenBatikApron#cookingwithminx #byrosaredia#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara

Masih edisi jeroan dari kiriman daging kurban kali ini masak paru sambal bawang, masak jeroan ini memang lebih effort daripada dagingnya ya biar empuk dan gak bau amis, ini sebelum dimasak saya ungkep dulu parunya setelah itu digoreng baru dimasak dengan sambal bawang#KreasiDagingKurban#BamasakBaimbai#HidanganIdulAdha#cookpadcommunity_kalsel

Entah kenapa, biasanya aku gak mau yang namanya paru, eh tiba tiba tengah malam kepinginnya ini, lagi gak hamil tapi ngidamnya bener bener kayak orang hamil wahahaha#PejuangGoldenBatikApron

Sambal pedas paru ini bukan paru balado ya atau rica-rica paru. Bagi penyuka pedas dan jeroan bisa dicoba resep ini ya. Dimakan sama nasi hangat aja udah enak banget loh..#pejuanggoldenbatikapron#parusapi#sambalparu

Pas jalan kepasar tadi pagi liat paru sapi baru datang, duh kebayang makan sambal goreng paru dimakan pakai nasi hanget dan kerupuk, masya Allah nikmaatttt...Alhamdulilah kebagian paru setengah kilo, dimasak semua buat dibagiin tetangga, masya Allah nikmat..

Berhubung masih ada daging kambing + paru sapi , yowes lah masak aj yg cepet dan ueenakkk ☺☺ .. Selamat mencoba yaa.. 😊😊

Tips :1. Cuci cumi asin 2x di air mengalir, rendam di air panas selama 30 menit lalu cuci kembali. Tujuannya agar cumi tidak terlalu asin.2. Pilih pete tua untuk rasa & aroma yg kuat. Pilih pete muda untuk rasa & aroma yg light (aku pilih muda krna ga gitu suka pete, lebih suka jengkol 🤭).3. Ketika menghaluskan bahan dg blender/chopper gunakan minyak, jangan air.

Dalam resep kali ini saya share resep Sambal Paru yang insyaAllah enak, tidak alot, dan tidak bau. InsyaAllah.. 🥺❤️ Yuk membuat!#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#CookpadCommunity_malang

Bismillaah,source resep Tania HelenaResep ke 412Recook hadiah untuk Teh Tania yang beberapa purnama lalu hadir sharing perjalanan masak di Grup WAG Cookpad Depokkarena saya ga keburu upload, baru sempat beberes gallery hp setelah sekian purnama jugaresep simpel dan cara enak untuk menikmati masakan paru selain kripik paru, rendang paru, balado paru#SeptemberCeria#WeekendChallenge#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Depok

Bukan penggemar jeroan sapi sebenernya tapi tergoda banget buat bikin sambel paru pas ngeliat paru rebus diplastikin di tukang sayur. Seplastik tuh isi 2 tusuk dan tiap tusuk isinya 2 iris tipis paru dg ukuran yg ckp lebar. Bbrp kali bikin ini sih kata suami enak rasanya, jd sebelum lupa..Mari kutuliskan resepnya. Semoga manfaat yaaa...🤗

Ceritanya dh lama nyetok paru tp malah kelupaan, nah ini buka kulkas bagai nemu harta 😂😅 g pikir panjang langsung eksekusi, krn dari awal niat beli paru emang mau bikin menu masakan rahimahullah yg jd favoritku, kini ini jd salah satu menu favorit paksu. Mudah, empuk dan enak, cobain yah 😉😉#PejuangGoldenApron3

Punya paru 300 gram. Udah berapa lama di freezer belum di olah. Liat postingan Mba Michi jadi pengen cap cus buat. Ini saya tulis sesuai resep asli. Paru saya hanya 300 gram, jadi bumbunya menyesuaikan. Sebenernya saya udah jarang makan jeroan. Jeroan yg masih mau di makan cuma ati dan paru.Saya tidak menggoreng parunya hingga kering. Karena kurang suka paru kering. Jadi inilah jadinya.Di Cirebon, sambal goreng menggunakan paru. Ini resep jagoan, bumbunya enak banget. Sukaaa deh sama resep ini. Buatnya juga gampang. Engga usah beli di RM. Padang lagi. Yang suka paru, atau punya paru, bisa coba resep ini.Source: Michiko Octavian

#resolusi2019#siapramadhan#cookpadcommunity_sampitSuamiku lahap makannya dan alhamdulillah anak2 juga suka. Yg gak suka pedas makan paru gorengnya aja.😁

BismillahBaru inget kalau masih punya paru ungkep difreezer Dan pas banget àda kentang. Jadi Kita bikin aja Sambal Goreng Kentang nyontek resepnya @DailyUmma Alhamdulillah jadi pada lahap makannya.#RamadhanMubarak_CTCBatam#CookpadCommunity_Batam#PenulisFavoritku#GAS2025

Suami suka banget sama paru, jadilah santapan makan malam dengan empal paru sapi plus sensasi sambal bawang yang makyuuss....

Setelah sekian purnama baru post lagi, nah kali ini mau bikin sambal paru sapi. Cocok banget buat makan siang. Oiya untuk paru bisa diganti pake ati ampela bisa d tambah petai juga.

Selamat Hari Wanita Sedunia utk semua wanita hebat di dunia😚🥰dlm rangka hari wanita sedunia tema posbar nya adalah penulis resep favorit di Cookpad,.semua penulis di cookpad hebat2 dan keren2 semua layak jd favorit,.kadang buka resep penulis2 di cookpad cma bsa berdecak kagum betapa hebat nya penulis2 di cookpad ini,.mrk bsa membagi waktu antara urusan keluarga,beberes,mencuci dan menyetrika lalu memasak/baking sambil foto langkah2 di setiap resep,lalu kemudian mrk mengetik dan share resep2 mrk,.bagi sya ini sungguh luar biasa hebat,blm lg byk yg punya baby ya,.krn jujur sya sndiri syuliiitt melakukan nya,.kdg sblm posbar di mulai sdh byk mau CS ini CS itu,bahkan sdh sempat masak dan foto tp saat hrs ketik lg resep nya kehilangan semangat,.wkwkwkwwk jd sya hrs banyak belajar dr para penulis di cookpad yg selalu mjd inspirasi sya😁Karena tdk mgkn sya CS semua penulis,.jd sya pilih salah satu penulis wanita terfavorit bagi sya,.yaitu Chef Devina Hermawan,.dmn beliau tdk pelit ilmu,sangat detail menjelaskan bahan2 resep atau tips2 yg ada,.beliau jg humble sekali,jd dsni sya pilih cs " sambal paruh" krn pas punya stok paruh byk,.biar nafsu makan habis berbuka puasa,masak yg pedes2 deh😁Source : @devinahermawanLink resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/23840819#PenulisFavoritku#Kombes_PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-9

Kali pertama coba buat paru sambal balado, wah enak banget ini resepnya dari Mba Megie Yunita. Dijamin ketagihan ^_^#CookpadIndonesia#GoldenApronChallenge#MasakItuSaya#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3

Rencana awal paru nya mau di goreng aja karna sebelumnya di masak oseng pedas, tapi kalau ngga di makan sama sambal kok ada yg kurang🤭🙈 emang dasarannya juga suka pedes, jadi ditambah sambal aja sekalian biar nambah selera🤤#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu14#MasakAsyik

Sudah lama gak posting resep. Sibuk sama liburan dan nyiapin bahan project buat anak. Pas bongkar kulkas habis liburan, nemuin sebongkah paru. Pengen bikin paru pedas dengan sambal seperti sambal bawang.Paru itu gampang-gampang susah hilangin bau apek dan prengus nya. Jadi jika ada cara rebus yang lain maka saya dengan senang hati akan belajar. Sejauh ini metode saya di rebus 2 kali, di sela rebusan di cuci lagi. Rebusan kedua pakai jahe, serai dan bawang putih.Selamat mencoba ya...

Bingung mau masak paru diapain. Goreng paru sering, coba deh dibalado mudah-mudahan hasilnya endezzz. Setelah dicoba hasilnya gak mengecewakan, makanya berani posting disini, semoga semua sukaaaa. Ayo kita mulai buibu...

Hari hujan mau kepasar jadi malas. Dikulkas ada stock paru kerbau, alhasil buat sambal paru saja. Anakku suka kentang, jadi duet mau saja kentang dan paru😁

Makan paru crispy bumbu sambal hijau pakai nasi hangat tanpa lauk apapun uda enak banget...

Pedas dan manis khasnya oseng mercon daging sapi ala Jogja. Eike pakai daging rawon yg lemaknya banyak. Jadi ada dagingnya juga bukan tetelan doang. Makan sama lalapan yg banyak biar swegeeer~

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_yogyakarta#DapurMak_eRis2019Kali pertama masak sambal paru.Pedasnya pas buat saya dan suami.Lebih suka paru yang digoreng gak garing banget.Jadi masih ada sensasi empuk didalamnya.

Olahan paru selalu jadi menu rebutan saat lebaran ke rumah iparKarena kids juga mulai suka sama paru, maka lebaran kali ini coba bikin menu paru yang ternyata juga jadi rebutan di rumah

Ini saya bikinnya tidak terlalu pedas yaa, buat yang suka pedas bisa ditambahkan cabe rawitnya sesuai keinginan

Udah lama gak masak paru, akhirnya beli lah sengaja pengen bikin sambal paru, sekalian ditulis disini buat #GA_TheNextLevel 😆Sukses bikin nambah-nambah nasi 🤤#week38#byrosaredia #cookingwithminx

Masih edisi olahan paru, kali ini dioseng sambal matah sajaresep paru: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16215914#ParuSambalMatah #PejuangGoldenBatikApron