Lapis Daging ala MakNik

Elizabeth Essa
Elizabeth Essa @cook_11699899
Denpasar - Bali

Resep warisan mama dulu (MakNik).
Recook kembali sekarang suami dan anak doyan. 🥰
Dagingnya bisa apa aja ya. Sapi, ayam fillet, atau babi.

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Bahan bahan :
  2. 1/2 kgDaging Sapi (aku pakai lulur dalam)
  3. 1 butirTelur ayam
  4. 3 sdmkecap manis
  5. Bumbu Halus :
  6. 2 butirPala
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 sdtMerica bubuk
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong daging tipis, melawan arah serat daging

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus

  3. 3

    Siapkan wajan,
    campurkan daging dan bumbu kedalam wajan, tambahkan kecap dan telur.

  4. 4

    Aduk hingga rata.
    Diamkan sebentar (aku 15 menit)

  5. 5

    Setelah 15 menit, tambahkan air 150ml, nyalakan kompor, api sedang.

  6. 6

    Tunggu hingga mendidih,
    Aduk aduk.
    Test rasa.
    Tunggu hingga air sedikit.
    Angkat. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elizabeth Essa
Elizabeth Essa @cook_11699899
pada
Denpasar - Bali
dipaksa mandiri dalam segala hal oleh keadaan 💓 termasuk memasak adalah hal baru , banyak masakan yg aku baru coba pertama kali.. puji Tuhan suami dan anak doyan 🤭
Lebih banyak

Komentar

Puput Palipuring Tyas
Puput Palipuring Tyas @buleg_darmi
Kak 2 butir pala kira2 berapa sdt ya, jika pakai pala bubuk?

Resep Serupa