Mie ayam jamur ala Home made☺️

hilda
hilda @cook_12409604

Ujan2 gini enaknya makan yg anget2 dan berkuah nih..pengen makan mie tp bukan mie instan..mau makan mie gk cuma sekali..maunya nambah ...hmmmm...yukz kita eksekusi dgn bahan2 yg ada dikulkas...

Mie ayam jamur ala Home made☺️

5 orang berencana membuat resep ini

Ujan2 gini enaknya makan yg anget2 dan berkuah nih..pengen makan mie tp bukan mie instan..mau makan mie gk cuma sekali..maunya nambah ...hmmmm...yukz kita eksekusi dgn bahan2 yg ada dikulkas...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 orang
  1. 1 kgDada ayam
  2. 1/4Ceker ayam
  3. 1/4kulit ayam
  4. secukupnyaMinyak
  5. 8 bhBawang putih
  6. 3 bhBwng merah
  7. 2 sendok makanKetumbar
  8. 1 bhKunyit 1 bh, lengkoas, 3 bh salam, 2bh sereh, daun jeruk
  9. Sawi hijau, daun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih dada ayam dan ceker, lalu rebus dada ayam sampai matang

  2. 2

    Potong dada ayam dengan ukuran dadu kecil atau disesuaikan

  3. 3

    Utk membuat bumbu mie ayam
    1. Haluskan bwmg merah, bwng putih,kuncit dan ketumbar

  4. 4

    2. Tumis bumbu tersebut yg sdh dihaluskan

  5. 5

    3. Masukan dada ayam kedalam tumisan bumbu tersebut, masukan lengkoas,salam, sereh masak hingga matang, tmbahkan garam, gula dan kaldu jamur

  6. 6

    Masak ceker ayam smpai matang dan hingga keluar kaldu ceker

  7. 7

    Untuk bumbu yg dihaluskan tersebut, berikan sedikit kaldu rebusan ceker dan sedikit kecap maniis

  8. 8

    Utk bumbu minyak mie ayam :
    1. Minyak secukupny
    2. 3 siung bwmg putih yg tdk dikupas kulitnya, ketumbar dan kulit ayam digoreng shingga tercium aroma bumbu

  9. 9

    Cara penyajian
    1. Rebus mie dgn air yg panas
    2. Siapkan wadah khusus utk mencampurkan bumbu2 mie ayam
    3. Utk 1 porsi mie ayam agar diberikan 3 sendok makan minyak kulit dan 3 sendok minyak toping ayam
    4. Aduk rata mie yg sdh matang dgn minyak tersebut
    5. Beri toping ayam,ceker,bakso dan pelengkap lainnya

  10. 10

    Tara....jadi deh mie ayam jamur Home madenya...yuhuuuu.selamat mencoba ya😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hilda
hilda @cook_12409604
pada
yuk momz...masak adalah keseharian para momz...dan jgn dijadikan alasan wanita karir gk bisa masak atau malas kedapur...lebih sehat masak sendiri dan plusnya jg lebih hemat...yuks mOmz jadikan masak sebagai hobi dan sebagai ibadah utk menyajikan makanan dan masakan sehat dan halal...barakallah para momz...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa