Λουκουμάδες αλλιώς donut's
Μια αγαπημένη συνταγή, γλυκιά και παντός καιρού καθώς από πάνω μπορείτε να βάλετε ό,τι θέλετε.
Λουκουμάδες αλλιώς donut's
Μια αγαπημένη συνταγή, γλυκιά και παντός καιρού καθώς από πάνω μπορείτε να βάλετε ό,τι θέλετε.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το γάλα, το αυγό, και το βούτυρο. Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υγρά για να πάει παντού το μπέικιν.
- 2
Μόλις ανακατέψουμε καλά βάζουμε το βούτυρο το αυγό και το γάλα. Και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνουν όλα τα υλικά μας μια εύπλαστη ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.
- 3
Στην συνέχεια στον πάγκο βάζουμε μια λαδόκολλα και ανοίγουμε την ζύμη με πλάστη και κόβουμε κύκλους, εγώ έκανα και ένα στην μέση αν θέλετε όμως να τα γεμίσετε με σοκολάτα ή κάτι άλλο δεν κάνουμε κύκλο στην μέση.
- 4
Βάζουμε το λάδι να κάψει και μόλις κάψει το χαμηλώνουμε για να μην πάρουν χρώμα και μέσα είναι άψητα. Τα βάζουμε 2-2 ή 3-3 όχι παραπάνω στο τηγάνι.
- 5
Όταν τα βγάζουμε μπορούμε να τα περάσουμε σε ζάχαρη άχνη, σοκολάτα ή ό,τι άλλο θέλουμε.
- 6
Για το γλάσο, ανακατεύουμε το νερό με το χρώμα και σιγά σιγά προσθέτουμε πάνω από την ζάχαρη άχνη σιγά σιγά μέχρι να έχουμε μια παχύρρευστη μάζα. Από πάνω μπορούμε να βάλουμε τρούφα, μπορούμε να βάλουμε οτιδήποτε και ζαχαρωτά.
- 7
Καλή μας όρεξη και γλυκιά απόλαυση.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ραχάτ λουκούμ Ραχάτ λουκούμ
Διάβασα και είδα πολλές συνταγές για λουκούμια τελικά κράτησα ότι μου άρεσε και νόμιζα ότι θα βγει ένα καλό σπιτικό λουκούμι,τις αναλογίες της βρήκα σε βίντεο τούρκικο,την τεχνική πως απλώνετε και στεγνώνει από τους Συριανούς και έτσι έφτιαξα ένα λουκούμι πιστεύω καλό και κοντά σε γεύση σαν αυτά που κυκλοφορούσαν πολύ παλιά στην αγορά,γιατί τώρα σπάνιο να βρεις καλό λουκούμι!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να το κάνετε με ότι γεύση θέλετε εσείς.Με μαστίχα κοπανισμένη,με καρύδια ,με εσάνς πορτοκαλιού και ψιλοκομμένο γλυκό κουταλιού μέσα,να τα τυλίξετε στο ινδοκαρυδο,σε κροκαν σε σουσάμι με ότι χρώμα θέλετε, και ότι άλλο μπορείτε να φανταστείτε και σας αρέσει!! Η επιτυχία του θα εξαρτηθεί από το πόσο καλά έχει ψηθεί ο χυλός!Διάβασα ότι είναι καλύτερα να γίνονται όταν έχει βοριά γιατί στεγνώνουν πολύ πιο καλά και δεν νοτίζουν!! Καλή επιτυχία!
-
Λουκουμάδες Λουκουμάδες
Αγαπημένη λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους. Εγώ μετά από πολύ κόπο βρήκα επιτέλους μια συνταγή που θυμίζει πράγματι λουκουμά πανηγυριού!!! Καλή σας απόλαυση
-
Λουκουμάδες!!! Λουκουμάδες!!!
Μια λιχουδιά αγαπημένη πολύ και στο νησί μου, γεμάτη όμορφες αναμνήσεις.. Και αφού δε μπορώ να είμαι εκεί...αφιερωμένοι στην πανέμορφη μου Κέρκυρα 😍😍
-
Λουκουμάδες της Χριστίνας 😋 Λουκουμάδες της Χριστίνας 😋
Ένα γλυκάκι μα τι γλυκάκι νόστιμο και γρήγορο να επιλέξω για να φάμε στο χωριό με εύκολα υλικά!! Μια γλυκιά φωνούλα μου φωνάζει από το αγοράκι μου, Μαμά, μαμά θέλω λουκουμά!!
-
Red velvet λουκουμάδες Red velvet λουκουμάδες
Οι πιο εύκολοι, νόστιμοι και τραγανοί λουκουμάδες με γέμιση από τυρί κρέμα!
-
Οι λουκουμάδες μου Οι λουκουμάδες μου
Εάν θέλετε μπορείτε και να προσθέσετε και τριμμένο καρύδι εγώ δεν είχα και έβαλα μόνο κανέλα ήταν εξίσου φανταστικοί!
-
Λουκουμάδες Λουκουμάδες
Οι μέρες αυτές είναι λίγο ιδιαίτερες ως προς το τι να τρώμε, ειδικά στον τομέα των γλυκών... Οι λουκουμάδες αυτοί λοιπόν είναι ό,τι πρέπει για τις υπογλυκαιμίες της Σαρακοστής!
-
Στριφτοί λουκουμάδες (Kkwabaegi) Στριφτοί λουκουμάδες (Kkwabaegi)
Μια υπέροχη συνταγή, εύκολη με λίγα υλικά που ήρθε από τη Ν. Κορέα και έγινε η αγαπημένη μου. Οι δοσολογίες που δίνω βγάζουν 16 χορταστικούς λουκουμάδες, που τόσο αγαπούν μικροί και μεγάλοι.
-
Εύκολοι λουκουμάδες. ❤️ Εύκολοι λουκουμάδες. ❤️
Είναι πολύ εύκολη συνταγή.. Την έκανα μια φορά την συνταγή αλλά δν την αλλάζω με τίποτα..
-
Λουκουμάδες θράψαλου Λουκουμάδες θράψαλου
Εν είδει κλειστών ταβερνών και εστιατορίων αποφασίσαμε να κάνουμε το μπαλκόνι μας ταβέρνα. Λόγω έλλειψης καλαμαριών στην τοπική αγορά ξεμειναμε με μεγάλες κατεψυγμένες ροδέλες θραψαλου! Με την κατάλληλη προετοιμασία όμως και το φανταστικό κουρκούτι απολαύσαμε ένα αξιοπρεπέστατο πιάτο!#2020
-
Ντόνατς / Λουκουμάδες ΦΟΥΡΝΟΥ - Υγιεινοί χωρίς λάδια χωρίς τηγάνι Ντόνατς / Λουκουμάδες ΦΟΥΡΝΟΥ - Υγιεινοί χωρίς λάδια χωρίς τηγάνι
Σήμερα βάλθηκα να δοκιμάσω να κάνω donuts στον φούρνο γιατί μας αρέσουν πολύ αλλά ξέρουμε ότι αγοράζοντας τα, έχουν τηγανιστει σε ποιος ξέρει τι λάδια, έχουν πολλά σάκχαρα και λευκό επεξεργασμενο αλεύρι που εμείς προσπαθούμε να αποφεύγουμε.Δοκίμασα λοιπόν να τους κάνω με αλεύρι ζέας, ζάχαρη καρύδας και γάλα... Βγήκαν απίστευτα!!!Αφράτα ντόνατς χωρίς λάδια / λίπη με αλεύρι ολικής Ζέας, το κακό είναι ότι δυσκολεύεσαι να σταματήσεις σε ένα...Πάμε να τα φτιάξουμε 🤩Ακολουθήστε με στο Ίνσταγκραμ ->ambrosiaflavourshttps://instagram.com/ambrosiaflavours?igshid=n26m8lkw8li3ΥΓ:Το ζυμαράκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε ρολό με μαρμελάδα ή σοκολάτα ή αποξηραμένα φρούτα ή κανέλα (καστανή ζάχαρη, βούτυρο και κανέλα), ακόμα και για απλά ψωμάκια για μπέργκερ αν παραλείψετε τη ζάχαρη.ΥΓ:Οι φωτογραφίες τους αδικούν πολύ, δεν πρόλαβα να τους στολίσω και να τραβήξω πιο όμορφες φωτο γιατι φαγώθηκαν μόλις βγήκαν, μόλις τους πέρναγα άχνη φέυγαν απο τα χέρια μου.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια