Kerang Dara Saus Tiram

Elta Tresna
Elta Tresna @cook_5515237
Bekasi

Ketularan suami jd doyan kerang2an. Sekalinya dimasakin, ehh doi ketagihan dimasakin kerang lg. Eitts tp ga boleh sering2 ya. Cukup 2minggu sekali saja, mengingat kolesterolnya yg katanya lumayan tinggi.

Kerang Dara Saus Tiram

Ketularan suami jd doyan kerang2an. Sekalinya dimasakin, ehh doi ketagihan dimasakin kerang lg. Eitts tp ga boleh sering2 ya. Cukup 2minggu sekali saja, mengingat kolesterolnya yg katanya lumayan tinggi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang dara
  2. Bumbu halus:
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 cmjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 bhtomat
  9. 5 bhcabe merah
  10. 6 bhcabe setan/galak/jablai 😁 (sesuai selera). saya pake cabe
  11. 2 bhdaun salam
  12. 2 bhserai, memarkan
  13. secukupnyagaram
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1 bkssaus tiram saori

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang dara. Kalo saya sikat satu2, demi kebersihan dan biar higienis.

  2. 2

    Rebus kerang kurleb 20menit sampai cangkang terbuka. (air rebusan tdk akan kotor kalo kerang disikat satu2). Tiriskan

  3. 3

    Tumiskan bumbu yg sdh dihaluskan, masukan serai dan daun salam. Aduk hingga wangi.

  4. 4

    Tambahkan air cukup banyak. Masukan kerang hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Masukan garam, gula dan saos tiram. Koreksi rasa. Biarkan kurleb 15mnt.

  6. 6

    Kerang pedas panas siap disantap! 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elta Tresna
Elta Tresna @cook_5515237
pada
Bekasi
ibu muda yg baru muncul kesadarannya buat masak 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa