به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه
۲ نفر
  1. 1 لیواناسفناج خرد شده
  2. 1 عددهویج
  3. 3 حبهسیر
  4. 1 عددپیاز متوسط
  5. 2 لیوانآب جوش
  6. 1 لیوانماست
  7. 2 قاشق غذاخوریآرد
  8. 1 عددتخم‌مرغ
  9. نمک و فلفل سیاه

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه
  1. 1

    اسفناج رو خرد کنید هویج رو درشت رنده کرده و کنار بگذارید. پیاز رو ریز خرد کرده و با کمی روغن تفت بدین تا سبک بشه سیر ریز شده رو اضافه کرده و تفت بدین. هویج رنده شده رو اضافه و تفت بدین.
    اسفناج رو بریزید و تفت بدین تا آبش کشیده بشه

  2. 2

    نمک و فلفل بزنید و آب جوش رو به مواد اضافه کنید و با حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. ماست ، آرد و تخم مرغ رو توی یک کاسه باهم مخلوط کنید یک ملاقه از سوپ رو بهش اضافه کرده و مخلوط کنید تا ماست هم دمای مواد بشه و توی سوپ نبرد.

  3. 3

    مخلوط ماست ، آرد و تخم مرغ رو توی قابلمه بریزید و سریع مخلوط کنید.🌸 (متأسفانه من مرحله آخر رو فراموش کردم عکس بگیرم).🌸
    با حرارت ملایم اجازه بدین تا ۱۵ دقیقه بجوشه و غلیظ بشه سوپ خوشمزه ما آماده سرو است نوش جان 🥰☘️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Roya
Roya @cookfood1400
در
عاشق آشپزی و شیرینی پزیدارای گواهینامه مهارت بین المللیدارای مدرک کیک و بیسکوئیت از سازمان فنی و حرفه‌ایدارای مدرک کلوچه سنتی از سازمان فنی و حرفه‌ایتاریخ ورود به کوکپد ۱۴۰۰/۱۱/۸پیج اینستاگرام @Cookfood1400
بیشتر

دستورهای مشابه