Pie Brownies

Mama AL
Mama AL @Mama_Al
Sidoarjo

Source : @olin_1010

Posbar GAS ke-27

Tema minggu ini yaitu cokelat. Siapa sih yang bisa menolak cokelat? Saya sendiri penggemar cokelat,apalagi si kecil,apapun yang berbau cokelat pasti jadi favoritnya. Kali ini bikin cemilan buat anak,perpaduan pie yang renyah dan gurih dan brownies yang manis dan lembut,kata anak saya ini nilainya 100/10 🤭
Walaupun shiny crust nya belum keluar tapi rasanya enak banget,manisnya pas,pertama kali bikin dan langsung ludes karena semua pada suka 😊

#GAS2025
#Coboy2025
#KudapanCokelat
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_ChocoChocolate
#CookpadCommunity_Surabaya

Pie Brownies

10 orang berencana membuat resep ini

Source : @olin_1010

Posbar GAS ke-27

Tema minggu ini yaitu cokelat. Siapa sih yang bisa menolak cokelat? Saya sendiri penggemar cokelat,apalagi si kecil,apapun yang berbau cokelat pasti jadi favoritnya. Kali ini bikin cemilan buat anak,perpaduan pie yang renyah dan gurih dan brownies yang manis dan lembut,kata anak saya ini nilainya 100/10 🤭
Walaupun shiny crust nya belum keluar tapi rasanya enak banget,manisnya pas,pertama kali bikin dan langsung ludes karena semua pada suka 😊

#GAS2025
#Coboy2025
#KudapanCokelat
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_ChocoChocolate
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 pcs
  1. Adonan kulit :
  2. 250 grterigu protein rendah
  3. 130 grbutter/margarin beku freezer
  4. 30 grgula halus
  5. 2 sdmair es
  6. Adonan brownies :
  7. 50 grtepung terigu
  8. 10 grcoklat bubuk
  9. 75 grdark cooking chocolate
  10. 25 grbutter
  11. 1 butirtelur
  12. 20 mlminyak goreng
  13. 75 grgula pasir,diblender
  14. Topping :
  15. secukupnyaKacang cincang
  16. Almond slice secukupnya
  17. secukupnyaChoco chip

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Langkah membuat kulit : potong dadu kecil² butter beku,masukan terigu dan gula halus.

  2. 2

    Cacah mnggunakan garpu sampai bergerindil,lanjut uleni dgn tangan tambahkan air es,uleni sampai kalis.

  3. 3

    Olesi cetakan pie dengan margarin/carlo. Cetak kulit ke dalam cetakan pie,lalu tusuk-tusuk tengahnya dengan garpu.

  4. 4

    Langkah adonan brownies: Lelehkan Dark Cooking Chocolate dengann cara di tim (double boiler),setelah cair masukan butter dan minyak goreng,aduk2 sampai butter meleleh,sisihkan.

  5. 5

    Kocok lepas telur dan gula halus menggunakan wisk,gula harus benar-benar larut (jika ingin keluar shiny crust nya).

  6. 6

    Masukan campuran cokelat ke dalam adonan telur,aduk rata.

  7. 7

    Terakhir masukan terigu dan coklat bubuk sambil diayak. Aduk rata (jangan over mix).

  8. 8

    Tuang ke dalam pie yg sudah di cetak td,jangan terlalu penuh,taburi topping diatasnya. Panggang dalam oven selama 30-40 menit, sesuaikan oven masing-masing.

  9. 9

    Tunggu hingga benar2 dingin,baru keluarkan pie dari cetakan,sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama AL
Mama AL @Mama_Al
pada
Sidoarjo
ibu rumah tangga yang juga belajar masak 😊 hayuukk...belajar sama sama,jangan lupa sertakan foto recook nya ya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa