Arroz con calamares fácil!!!

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Cocino mucho ....Pero esta receta es primera vez que la preparo....Marido alérgico a pescados y mariscos en realidad no me esperaba en cocinar nada de esto pero ahora por suerte se sumó mi hija a quien probó y le encantan!!!!Y esta receta es sencilla fácil y rica!

Arroz con calamares fácil!!!

Cocino mucho ....Pero esta receta es primera vez que la preparo....Marido alérgico a pescados y mariscos en realidad no me esperaba en cocinar nada de esto pero ahora por suerte se sumó mi hija a quien probó y le encantan!!!!Y esta receta es sencilla fácil y rica!

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Ingredientes

  1. 500gracias arroz parboil (el que no se pasa)
  2. 1cebolla grande
  3. 1ají morrón
  4. 1zanahoria
  5. 1 litrocaldo de verduras o pescado
  6. 2 cdaspimentón
  7. 1 cajitapuré de tomate...o pulpa
  8. 100 GRSmejillones pelados
  9. 500 GRStentáculos de calamar, aletas, aros etc..
  10. 1 lataarvejas

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a rehogar la cebolla, ají y zanahoria picaditos.....Agregar ahí el pimentón...Y los tentáculos, aletas y aros de calamar....Pero reservar los mejillones pelados..

  2. 2

    Agregar el.arroz crudo y también rehogamos unos minutos...Luego incorporar el puré de tomate y caldo....Tapar y cocinar a fuego moderado...

  3. 3

    Cuando vemos que el arroz está empezando a cocinar, el líquido de la cocción se va consumiendo agregamos las arvejas y los mejillones pelados...Si es necesario agregar más líquido....Lo importante es que no salga seco si no más bien jugoso...

  4. 4

    Listo!!! Plato terminado...Yo feliz de disfrutar ahora con mi hija está receta porque nos une el amor por los mariscos!!!!

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Cocinar hoy
MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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