Pastafrola
Paso a paso
- 1
Derretimos la manteca. En un bowl tamizamos las dos tazas de harina leudante, agregamos 1 taza de azúcar, esencia de vainilla 10 ml (2 cucharaditas), 1 pizca polvo de hornear (si no tienen Y la harina es leudante no hay problema) los dos huevos, ralladura de limón. Con una mano apretamos hasta formar una masa.
- 2
Enmantecar pastafrolera, tamizarle un poco de harina (esto nos va a servir para que la masa no se pegue) si no tenés manteca la reemplazamos por aceite. Estirar la masa, agregar los 200 gr de dulce de leche, hacer tiritas, colocamos arriba en forma cruzada. Opcional pintar con manteca, o yema de huevo.
- 3
Hornear a temperatura 180 grados🌡️por 1 hora. Ir mirando, hasta que la masa nos quede doradita.
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