Sambal Goreng Hati Sapi Kentang

Bita Raditya
Bita Raditya @bitacooking91

Karena hati sapi bagus buat suplemen tambah darah alami maka sy masak yg enak ya karna doyannya yg pedes2..kalo inget sambel goreng dikampung mah jauh..ini ga pake santan dan cuma uleg cemplung ajah. 😃

Sambal Goreng Hati Sapi Kentang

Karena hati sapi bagus buat suplemen tambah darah alami maka sy masak yg enak ya karna doyannya yg pedes2..kalo inget sambel goreng dikampung mah jauh..ini ga pake santan dan cuma uleg cemplung ajah. 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 300 grHati sapi (rebus sampai matang 15 menitan,tambah garam,potong dadu,sisihkan)
  2. 5 buahkentang (potong dadu,goreng sisihkan)
  3. Bumbu Halus :
  4. 5Bawang merah
  5. 5Bawang putih
  6. 5-10Cabe merah
  7. 5cabe rawit setan (sesuai selera)
  8. 3 butirKemiri
  9. Garam,gula,minyak
  10. 2 lembardaun salam dan daun jeruk
  11. Laos (secukupnya)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Sisihkan hati sapi yg sudah direbus dan kentang yg sudah digoreng ditempat terpisah.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan daun salam daun jeruk dan laos.

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukkan hati sapi dan kentang, aduk2 sampai meresap tambahkan air sedikit supaya mudah diaduk.

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula,koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampai rasa meresap. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bita Raditya
Bita Raditya @bitacooking91
pada

Komentar

Resep Serupa