Nugget Ayam Chef Devina Hermawan (dgn modifikasi)

Helen Tanuwan
Helen Tanuwan @minoriyuki

Dari semua resep nugget, resep ini yg paling cocok.
Enak banget 😭

Cuma aku modif resep asli Chef Devina, yaitu mengurangi garam gulanya.
Di resep asli banyak bgt soalnya 😁

Nugget Ayam Chef Devina Hermawan (dgn modifikasi)

47 orang berencana membuat resep ini

Dari semua resep nugget, resep ini yg paling cocok.
Enak banget 😭

Cuma aku modif resep asli Chef Devina, yaitu mengurangi garam gulanya.
Di resep asli banyak bgt soalnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grfillet paha potong kecil
  2. 300 grfillet dada potong kecil
  3. 4 lbrroti tawar kupas rendam dgn 100 ml susu full cream
  4. 8 siungbawang merah iris tipis goreng sampai coklat dgn 6 sdm minyak
  5. 4 siungbawang putih cincang halus
  6. 1/2 sdtpala bubuk
  7. 16 cmbatang seledri iris halus
  8. 2 sdmtepung sagu
  9. 1 butirtelur
  10. 3 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah sampai coklat dan harum. Sisihkan.

  2. 2

    Rendam roti tawar dgn susu UHT. Sisihkan.

  3. 3

    Masukan ayam ke dalam chopper. Masukkan juga batang seledri yg sdh dipotong kecil2, bawang putih cincang, bumbu2. Blend sampai agak lengket.

  4. 4

    Masukkan telur, tepung sagu, roti yg sdh direndam, dan baking powder. Blend sampai lengket/tekstur yg diinginkan.

  5. 5

    Proses panir.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helen Tanuwan
Helen Tanuwan @minoriyuki
pada

Komentar

Resep Serupa