每到冬至或元宵，總會想與家人好友相聚，吃個暖呼呼的湯圓！除了享受節慶的氛圍，在最為寒冷的冬末初春，來碗暖熱的甜湯，也能幫助身體補充熱量禦寒。喜歡在家自煮湯圓，想來點新鮮的你，不妨試試新譯漢方的天然熟地甜湯吧！我們在冬季養生聖品「熟地茶」中加入紅棗、桂圓及些許黑糖燉煮，台灣熟地療癒人心的黑糖甜香，與紅棗、桂圓的自然香甜，再加上爆漿湯圓的美味感動。一道大人小孩都喜愛的冬至湯圓料理就這樣誕生了！快來試試吧！

*苦抹茶粉和甜抹茶湯圓，融合成苦甜茶香的滋味，無須添糖，已夠味。📝完整食譜步驟👣https://okaneidea6.blogspot.com/2018/12/matcha-tang-yuan.html更多其他影音料理🎬https://reurl.cc/dXXOq

下星期一就要立冬了,寒冷的天氣總是讓人想吃點甜食,手作薑汁芝麻湯圓是最好的選擇,滿足了嗜甜的寒冬味蕾也溫暖了胃～ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示1.如不用芝麻醬，也可以直接把黑芝麻調成60g。 2.對花生過敏可是又想念那種香味的朋友,可以用原味或清甜腰果60g+糖粉25g+無鹽奶油30g來作成腰果餡。食後感想熱呼呼的湯圓好療癒啊....

健康吃法，作法非常簡單!顧慮有幼童也愛吃，所以以國寶茶為底，搭配傳統甜湯圓，一顆甜甜湯圓，啜一口國寶茶，一口湯圓、一口茶。不一定要是冬至，不同時間不同心境，體會茶與湯圓充滿彈性與和諧的感受。#年菜練習

#好料日記 #桂冠湯圓 #超簡單

紅豆湯用電子鍋煮好之後，另外煮抹茶湯圓加入湯中，美味又溫暖的抹茶湯圓紅豆湯就完成囉！過完年後元宵節很快就到了，喜歡吃湯圓的話可以試試看唷 ^^--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記

以果香茶替代白開水所做出的湯圓, 透著一種清香, 可以去除糯米粉本身的米味, 另外以天然果醬替代紅色素更有驚喜的效果, 而巧克力湯圓則是小朋友們的最愛, 值得嘗試!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 本食譜使用美式量杯量匙* 可依個人喜好使用各式果茶/果醬來替代白開水和覆盆莓果醬.* 在包湯圓時, 如果糯米皮有些乾燥, 可用手指沾一點水抹在皮上, 會有幫助.

有別以往湯圓的甜湯頭改成淡淡的茶香，風味真的不一樣喔!訣竅提示任何品種茶葉皆可，不需煮過濃，亦可用茶包替代!食後感想清淡的桂花香與茶香，加上香甜Q彈的湯圓，讓人覺得不會甜膩感，今年元宵你也來試試看給家人不一樣的味道喔!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

今天冬至天氣晴補班日，過年會下雨。利用很難買到抹茶湯圓，沾杏仁片做湯圓球,吃起來爆漿麻糬感覺(因為冷凍杏仁片不容易黏上)。

最近天慢慢冷了，很想來碗熱呼呼的湯圓～～雖然湯圓好像應該要是圓圓的，但花俏的我還是想挑戰一下別的形狀～～變成星星形狀可能就不能稱之為湯“圓”了～不過口感還是一樣的喔！訣竅提示泡冷水時冷水可以加冰塊和鹽巴才不會那麼快水就熱了。食後感想我覺得配熱柚子茶吃真的很棒，因為柚子茶不會很甜又有一種清香，配上qq的湯圓不會有很膩的感覺，反而覺得十分清爽。配黑糖的話感覺是比較甜，比較有古早味。比較起來～我愛柚子茶～還有就是在揉糯米糰的時候，加巧克力粉時覺得有濃濃巧克力味，不過吃起來卻沒那麼明顯的味道，需要細細咀嚼才會發現有巧克力香！

做了蜜紅豆之後，元宵節的湯圓也可以這樣吃！ 這是日本有名的甜點，一起來個下午茶！食後感想做了蜜紅豆之後，元宵節的湯圓也可以這樣吃！ 這是日本有名的甜點，一起來個下午茶！

網誌版食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44513902冬至將近，不免俗來個湯圓相關食譜！不過單煮湯圓太單調，來個創意吃法吧~原本打算用起酥皮烤個抹茶紅豆湯圓酥派，但想到湯圓本身熱量就不低，所以用吐司作派皮這個「紅豆抹茶湯圓吐司派」構想就這樣成形啦~（4份，1份約95大卡）訣竅提示1.湯圓低溫烘烤比較不易爆餡~烤後的湯圓皮會有些裂痕2.網路上其他網友分享烤湯圓感想，有人會覺得太乾，個人是覺得還OK~若怕太乾可先水煮過3.若發現冷凍湯圓表面乾裂，為避免爆餡，可先於裂縫噴些水再抹些糯米粉修補