Zupa z curry

RedLemon
RedLemon @RedLemon

Jeśli masz ochotę na zupę ale wszystkie Ci się przejadły spróbuj mojego pomysłu na ciepłe danie z dodatkiem curry

Zupa z curry

3 kucharzy planuje to przygotować

Jeśli masz ochotę na zupę ale wszystkie Ci się przejadły spróbuj mojego pomysłu na ciepłe danie z dodatkiem curry

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 2ćwiartki z kurczaka
  2. 2 liścielaurowe
  3. 4ziela angielskie
  4. 2marchewki
  5. 1pietruszka
  6. Kawałekselera
  7. 1cebula
  8. 1papryka
  9. 3 ząbkiczosnku
  10. 2ziemniaki
  11. 50 gryżu
  12. Vegeta + suszone warzywa
  13. 2 łyżkiśmietany 18%
  14. Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka i wędzona, carry

Przygotowanie

  1. 1

    W pierwszej kolejności gotuję ćwiartki z lisciem laurowym i zielem angielskim. Gdy woda zacznie się gotować zbieram szumowiny i wsypuję trochę Vegety i suszonych warzyw, soli. Gotuje około 20-30 min do momentu aż mięso będzie miękkie i wtedy je wyjmuje.

  2. 2

    Wszystkie warzywa obieram, ziemniaki kroję w małą kostkę a resztę wkładam do malaksera i ścieram na małe kawałki (wszystko oprócz ziemniaków!). Można to zrobić na tarce ale idę na łatwiznę :)

  3. 3

    Ziemniaki wrzucam do bulionu razem ze zmielonymi warzywami + dosypuje ryż. Wszystko mieszam i dodaje przyprawy na oko i gotuje około 15 min. Jedno udko rozdrobnilam i wrzuciłam kawałki mięsa do zupy, gotuję dalej

  4. 4

    Można spróbować i dodać więcej curry soli lub pieprzu aby było idealnie. Na końcu do szklanki wlewam trochę wody dodaję śmietanę dokładnie mieszam następnie z garnka odlewam wywaru i hartuje śmietanę dzięki temu nie zważy się w zupie. Po dokładnym połączeniu wlewam zawartość szklanki do zupy mieszając. Zagotowuję i ostatecznie można jeszcze doprawić. Smacznego

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
RedLemon
RedLemon @RedLemon
Musi być smacznie, tanio i w miarę zdrowo
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy