شیرینی ملکه بادام 🥮
یه شیرینی دلچسب و خوشمزه
با چای نوش جان کنید و لذت ببرید 😉
ممنون از رسپی عالی دوست هنرمند @Mahshad9900
#شیرینی
#ملکه_بادام
#شیرینی_ملکه_بادام
#نوروز
شیرینی ملکه بادام 🥮
یه شیرینی دلچسب و خوشمزه
با چای نوش جان کنید و لذت ببرید 😉
ممنون از رسپی عالی دوست هنرمند @Mahshad9900
#شیرینی
#ملکه_بادام
#شیرینی_ملکه_بادام
#نوروز
مراحل تهیه
- 1
آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک کنید
روغن جامد یا کره و پودر قند را ۵ دقیقه با دپر تند همزن بزنید تا کرم رنگ و روشن شود.
تخم مرغ و هل یا وانیل را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم بزنید.
خامه را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه بزنید
حال ترکیب آرد و بکینگ پودر را طی دو مرحله اضافه کرده و با لیسک یا قاشق هم بزنید تا خمیر جمع شود (از هم زدن زیاد بپرهیزید تا خمیر با روغن نیوفتد)
اگر خمیر چسبناک بود یکی دو قاشق دیگر آرد اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست آید
- 2
حال فر را با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵ دقیقه روشن کنید.
کف قالب را چرب کرده خمیر را در کف قالب خوب پهن کنید و سطح آن را صاف کنید.
و در فر به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید
- 3
در این فاصله به سراغ مواد روی شیرینی میرویم
تمام مواد رویه را به غیر از خلال بادام در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید تا گرم شود سپس ترکیب کنید تا یکدست شود.
سپس خلال بادام را اضافه کرده و یکی دو دقیقه اجازه دهید تا ترکیب شوند.
حال خمیر را از فر خارج کرده مواد را همانطور که داغ هست روی خمیر ریخته و یکدست و صاف کنید.
- 4
حال شیرینی را در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید و در آخر یک الی دو دقیقه هم گریل را روشن کرده تا سطح شیرینی طلایی شود. (با تغییر قالب یا فر دمای پخت تغییر میکند پس در هنگام پخت مراقب شیرینی باشید تا نسوزد و بهترین دمای مورد نظر فر خود را بدست آورید)
پس از سرد شدن برش بزنید و تزیین کنید.
- 5
شیرینی ملکه بادام شما آمادست
نوش جان 😉
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
شیرینی ملکه بادام
یک شیرینی بسیار خوشمزه و شیک برای پذیرایی از مهمانان عید #ملکه_بادام #نوروز_با_نیلی #شیرینی_نوروزی #شیرینی_عید #شیرینی_عید
-
شیرینی ملکه بادام
چالش هفته دوم #نوروز_با_نیلیبا تشکر از دوست خوبم نیلی، به خاطر توضیحات کامل و صبر و حوصله ای که در جواب دادن سوالهام از خودشون نشون دادن
-
💛شیرینی ملکه بادام💛
#شیرینی_ملکه_بادام#شیرینی ممنون از دوست خوبم پرچین جان❤ @ashpazye_parchin
-
شیرینی ملکه بادام
من بار اولم بود این مدل شیرینی رو درست میکردم و تا حالا نخورده بودم. مواد رو نصف درست کردم. دقیقا نمیدونم چجوری باید باشه بافت زیری این شیرینی.😄 توحالت کلی بد نبود. ولی شیرینی های دیگه رو بیشتر دوست دارم#نوروز_با_نیلی#شیرینی_ملکه_بادام
-
شیرینی ملکه بادام
#سرآشپز_طلایی . #عیدی. #شیرینی_ملکه_بادام #شیرینی_مچلسی #شیرینی_ایرانی #برای_خودم #شیرینی_عید شیرینی ملکه بادام یکی از شیرینی های بسیار مجلسی و شیک می باشد که می توانید در لیست شیرینی های نوروزی خود قرار دهید و یا برای شب نشینی و مهمانی تهیه کنید اگر از کره به جای روغن استفاده کنید طعمش بهتر می شود اما توجه داشته باشید شیرینی ها که با کره تهیه می شوند ماندگاری کمتری دارند و بهتر است در ظرف دربسته در یخچال نگهداری شود.برای تهیه شیرینی ملکه بادام باید کمی دقت و صبر داشته باشید چون خمیر این شیرینی نرم حساس می باشد در واقع شیرینی ملکه بادام یک لایه خمیر است که روی آن با آجیل ( پسته. گردو. بادام. کنجد)پوشیده شده است از همین رو به شیرینی آجیلی نیز معروف است. ☘️
-
-
شیرینی ملکه بادام
#نوروز_با_نیلیاینم شیرینی دقیقه نودی من در حین خونه تکونی😋 دوستان من مواد و نصف اندازه ای که نیلی جان گفته بودن درست کردم و عکسهایی که گرفتم نمیدونم چرا تیره میوفتاد فقط یکیش روشنتر افتاد ولی در واقع به اون تیرگی که تو عکس افتاده نیست و خیلی خوب شده بود. مرسی نیلی جان این شیرینی هم معرکه بود شوهر من شیرینی دوست نداره امتحانی یه ذره خورد خیلی خوشش اومد و دو سه تکه دیگه هم ازش خورد 🤗😍🤩 باور کنید شاخ در آوردم که شوهرم از این شیرینی خورد در حالیکه از شیرینی نخودچی اصلا نخورد😈
-
شیرینی ملکه بادام
شیرینی شیک برای پذیرایی از مجالس خاص😍👌💖مهدیه قاسمی #نوروز_با_نیلی# شیرینی_ملکه_بادام
-
شیرینی ملکه بادام🎉💞
#شیرینی_ملکه_بادام🎊😋این شیرینی یکی از گزینه های مناسب برای پذیرایی عید است. چون هم ماندگاری بالایی داره و هم بسیار خوشمزست.خمیر پایه این شیرینی یک حالت نرم و لطیف دارد.
-
-
-
-
-
-
شیرینی ملکه بادام
#نوروز_با_نیلی#ملکه_باداممن دستور نیلی جان رو نصف کردم و اینجا هم دستور رو با نصف مواد مینویسم.
-
شیرینی ملکه بادام
یک نکته بگم که چرا داخل عکس ، خمیر داخل سینی من ۴ قسمت است . من مواد رویه رو ¼ در نظر گرفتم و هر قسمت را با یک رویه متفاوت پوشاندم و همزمان ۴ شیرینی با هم‌پختم
-
-
-
شیرینی دانمارکی
#شیرینی_گلمحمدی#عیدی#نوروز#شیرینی_عید#شیرینی_دانمارکییک شیرینی بسیار عالی و خوشمزه با رسپی دوست عزیزم مژگان آژیر که واقعا خوشمزه و عالی بود امیدوارم شما هم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
-
-
-
شیرینی ملکه بادام بدون فر 🌸
#جشنواره_نوروزی #مدال_الماس#شیرینی_ملکه_بادام#شیرینی_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی #شیرینی_عیدشیرینی بسیارخوشمزه وخیلی عالی👌پیشنهادمیکنم حتما امتحان کنید😋قبلابه اسم اسلایس گردو بایه دستوردیگه درست کردم این شیرینی رو یه کوچولو دستورخمیرش فرق داره ولی هردو خوشمزن وراضی بودم .این دستورهم برای ❤️نیلی جون❤️ هستشممنون از دستور عالی وبی نقصش👌
-
-
-
شیرینی ملکه بادام
نوستالژی خوشمزه... طعم فوق العاده ایی داره ، حتما امتحان کنید #نوروز_با_نیلی #شیرینی_عید #شیرینی_ملکه_بادام
-
شیرینی ملکه بادام
سلام دوستان گلم اینم ازشیرینی ملکه بادام فوق العاده خوشمزه بود ممنون از دستور خوب نیلی عزیز فقط اینکه من شیرینی کمتری درست کردم با نصف مواد آماده کردم #شیرینی_ملکه_بادام #نوروز_با_نیلی
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (32)