Bahan-bahan

  1. 500 grudang ukuran besar
  2. 1 sdtgaram
  3. 2 sdmair jeruk nipis
  4. 1/4 sdtmerica
  5. 2 sdttepung maizena
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 1 butirtelur ayam
  8. 2 siungbawang putih (saya tidak pakai)
  9. secukupnya Minyak goreng utk menggoreng
  10. Bahan saus:
  11. 60 grmayonaise
  12. 2 sdmair jeruk lemon
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 3 sdmSKM putih
  15. 1 sdmwijen (disangrai)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit udang lalu cuci sampai bersih.

  2. 2

    Lumuri udang dengan air jeruk nipis, garam, merica & bawang putih lalu diamkan sekitar 10 menit.

  3. 3

    Campur tepung terigu dengan tepung maizena.

  4. 4

    Kocok telur lalu celupkan udang kedalam telur dan gulingkan diatas tepung hingga rata.

  5. 5

    Panaskan minyak lalu goreng udang hingga berwarna kuning keemasan.

  6. 6

    Untuk membuat saus campurkan mayonaise, SKM, air jeruk lemon dan garam. Aduk rata.

  7. 7

    Susun udang diatas piring lalu tuangkan saus diatasnya dan terakhir taburkan wijen yang sudah disangrai. Hidangkan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Vhyaa
Vhyaa @Dapur_vhya
Klo pakai thousand island bisa ga ya?
Soalnya aku ada mayo thousand island

Ditulis oleh

nadia abdillah
nadia abdillah @Nadiacooks76
pada
jakarta, indonesia
"People who love to eat are the best people"
Lebih banyak

Resep Serupa