Galletas de avena

Sandrinha @sandrinha_cocina
Saludables, fáciles y muy ricas.
Sin harina y sin azúcar agregada.
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la avena, el polvo de hornear y el coco rallado.
- 2
Hidratar las pasas unos minutos en agua hirviendo.
- 3
Como tenía la miel solidificada, la mezclé con el aceite de coco y llevé al microondas 30 segundos.
- 4
Agregar las pasas a la mezcla de secos.
- 5
Verter la miel con el aceite.
- 6
Agregar los huevos y el agua.
- 7
Queda una mezcla húmeda.
- 8
Precalentar horno a 180 grados.
- 9
Utilizar lámina de silicona o aceitar la tortera.
- 10
Con una cuchara, ir formando las galletas con el molde elegido. Me ayude con un vasito para aplanar y que queden más prolijas. Si no tienen molde, pueden hacer bolitas y aplanarlas.
- 11
- 12
Llevar a horno precalentado a 180 grados hasta que apenas comienzan a dorarse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandrinha le encantará ver cómo quedó.
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