Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Tumis dengan sedikit minyak semua bahan yang sudah di haluskan sampai tercium harum jangan lupa masukkan daun salam dan irisan lengkuas
- 2
Jika sudah menyusut Tumisan bumbu Halus tambahkan sedikit minyak lagi dan masukkan Bahan pelengkap kecuali santan
- 3
Masukkan Air dan potongan Tahu yang sudh di goreng, tunggu sampai mendidih kemudian kecilkan api cenderung sedang dan tuangkan Santan aduk sampai rata (pastikan api tidak besar agar santan tidak pecah)
- 4
Jika sudah mendidih tes rasa jika dirasakan belum pas bisa di tambahkan lagi sampai dirasa cukup pas dengan selera masing-masing.
- 5
Kemudian Masukkan Lele yang sudah digoreng aduk sebentar dan biarkan matang sempurna. Aduk secara perlahan dan tidak sering agar daging lele tidak lepas dari tulang nya.. jika sudah matang kemudian matikan dan sajikan di wadah serta beri garnis jika perlu agar terlihat cantik.
Resep Serupa
-
Mangut Lele Mangut Lele
Ceritanya dr kemarin pengen bikin mangut lele pake resep yang dikasih ibu. Tapi karena bangun kesiangan jadi gk kepasar.Then, beli di tukang sayur cuma ada setengah kilo doang.Yasudah angkut aja, toh mas bro nya juga gk konsumsi makan yg bersantan.Jadi ini yg makan aku sendiri. Haha
-
Mangut lele spesial Mangut lele spesial
Mangut lele ala bundaa😘...endesss pokmennn...hehehehe
-
-
Mangut Lele Mangut Lele
Dapat lele banyak dari mertua.. Kalo digoreng bosen, terus ngide bikin mangut.. Daaann inilah hasilnya 😎
Annida nur fadlia -
Mangut lele kemangi Mangut lele kemangi
Makan lele bosen cuma digoreng2 aja baca2 resep ketemulah resep dari @DapurDien dan alhmdulillah dapat jempol dari orang2 rumah 😍 #tantanganakhirtahun #Masakdiakhirtahun
-
-
Mangut lele Mangut lele
ada sisa lele gorengan kemarin,sayang kalo d buang,kalo d panasin lagi jadi kering g ada dagingnya,jd males makannya..🤭jd mikir "enaknya d apain nih kalo cm gt² aja bosen".. akhirnya kepikiran d masak pake santen enak kali yach??? dan akhirnya bikin mangut lele aja.. dan bahannya asal cemplung..🤭 tp rasa g mengecewakan..👏👏👏
-
-
Mangut Lele pete kemangi Mangut Lele pete kemangi
Masakan kesukaan almarhum ayah saya 😍 kalau di jatim disebutnya urip-urip lele, kalau di jogja disebutnya mangut, bisa pakai ikan lele, patin, nila, atau ikan asap atau ayam juga bisa. Kalau suami saya masak ini harus banyak kemanginya hehehe..
-
Mangut Lele Mangut Lele
Biasanya anak anak kurang suka dengan ikan lele, mungkin geli dengan bentuknya kali ya🤭 tapi emak tak patah semangat, apalagi disaat ikan laut lagi 'naik daun'😄 saya beli ikan lele yang agak besar, 1 kg isi 3 ekor, terus saya potong potong, bagian kepala sama ekor saya asingkan agar anak anak tak melihat bentuk aslinya (nanti kepala sama ekornya bisa dibuat kaldu ikan). Nah mangut lele mungkin akan membantu penyamaran si Lele😄, dengan perpaduan aneka rempah dan santan aroma khas ikan lele akan tersamarkan, dan alhamdulillah pasukan saya lahap menyantapnya, duh senangnya tuh disini❤️😄#IdeMasakku#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah
-
Mangut lele Mangut lele
Beli lele 10k tempat kakak ipar (ternak lele) dapet banyak,bisa dimasak 2 kali.hari ini dimasak mangut aja karna mertua suka masakan yang bersantan Ummu Hudzaifah -
Komentar