Capcay Sederhana

Bu Bens (@bubenscuisine)
Bu Bens (@bubenscuisine) @cook_5363822
Palembang

ibu belanja aneka sayuran niat mau dimasakin capcay, heuuu tapi lupa beli sawi putihnya.😄 buat sedep2nya cuma nambahin udang kupas aja, klo suka baso ikan/sapi bisa banget ditambahkan.

Capcay Sederhana

ibu belanja aneka sayuran niat mau dimasakin capcay, heuuu tapi lupa beli sawi putihnya.😄 buat sedep2nya cuma nambahin udang kupas aja, klo suka baso ikan/sapi bisa banget ditambahkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Bahan : 8 potong Udang (bersihkan)
  2. Aneka Sayuran :
  3. 6 buahPutren/Jagung Muda
  4. 1 ikatsawi hijau
  5. 1 buahwortel
  6. 1 buahkembang kol
  7. 10 buahbuncis
  8. Bumbu :
  9. 3 siungbawang putih geprek & cincang
  10. 2 buahbawang merah iris
  11. 1/2 buahbombay besar iris (klo kecil pke 1 bh)
  12. 5 cmjahe geprek
  13. secukupnyagaram & lada bubuk
  14. secukupnyakaldu bubuk (opsional)
  15. 1,5 sdmsaus tiram
  16. 300 mllarutan maizena (1sdm maizena +air)
  17. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis smua bawang & jahe hingga harum

  2. 2

    Lalu masukan udang, putren wortel, & kembang kol, tumis hingga udang berubah warna & sayuran 1/2 masak.

  3. 3

    Perlahan masukan larutan maizena, masukan sayuran lainnya & aduk.

  4. 4

    Beri garam, lada bubuk, & saus tiram, koreksi rasanya.

  5. 5

    Capcay sederhana siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bu Bens (@bubenscuisine)
pada
Palembang
follow my cooking instagram for simply dishes : @bubenscuisine | #bubenscuisine
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa