#雞肉料理利用溏心蛋醬汁來滷雞腿，同時完成菇菇燉飯，很好吃喔！😋料理小撇步：✪有包裝的菇類，可不用清洗。若過度清洗，烹煮時會一直出水。✪生米先泡水30分鐘，烹煮時加三次水，即可煮熟。

醃過的雞腿肉在烘烤時會釋出鹹味肉汁，讓菌菇吸收後變的更加美味~雖然烤過的雞腿外表乾酥，但其實肉汁都鎖在裡面，非常鮮嫩多汁另外若有時一次採買的菇類短期內吃不完可以用『冷凍』保存，還能提升香菇風味！這次順路分享『冷凍菇』的方法~^^（4人份，1人份約150大卡）完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45180549

#紅白料理#全聯#在家做料理#電鍋料理#家常菜蒸的很簡單的家常香菇蒸雞腿，只需花5分鐘備料，放入電鍋蒸煮20分鐘，即可享有美味的料理，雞肉鮮嫩，湯汁鹹鮮有乾香菇的香氣😋

影音食譜連結：https://youtu.be/UL26O9DJX3k霜降平菇，因為表面有霜降牛肉的花紋，口感Q軟細膩，搭配雞腿肉，做成蓋飯，非常滑嫩可口

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47375220低醣飲食少不了吃肉配菜，不過不想大動鍋鏟的話，把醃好的腿排與菇菇一同燒煮，做個「醬燒雞腿排佐菇菇」~這樣不但一鍋完成，菇菇也可以吸收雞肉與醬汁的風味，就能同時攝取蛋白質、纖維質與動物性油脂囉~😋♪（2份，1份約430大卡，淨含醣約12g/份）

#電鍋料理 #懶人料理 #阿嬤の食譜 #夏天食譜記得小時候最喜歡吃阿嬤蒸的雞腿 依著味蕾記憶自己也來鼓搗著做做看=3=

雞腿，青椒都煎脆、香，再搭配菇類，木耳…等，整個就是一道非常開胃下飯的雞肉佳餚！#好料日記

影音版本：https://youtu.be/yKlOem-khe0八年前第一次做這道菜，那時候覺得，雞腿與洋蔥和蘑菇非常搭配，所以嘗試將它們結合起來，沒想到味道不錯...過八年前拍的照片畫質實在是😅，但是切的很好看，裡面的料沒有掉光光～這次畫質好， 可是切的很醜，為何美感這東西總與我擦身而過呢？？？

#夏天食譜#雞肉料理#電鍋料理

冷凍庫還有剩下的臘味，好想吃熱騰騰的煲飯喔！

➡️ 雞腿肉洗淨先泡鹽水10分鐘會更鮮嫩。➡️ 太白粉可加可不加。➡️ 整體氣味淡雅清香，雞肉的肉質鮮嫩中，還能吃到蔬菜的鮮脆和鮮香菇的口感，是一道營養簡單的美味料理。

#全球烹飪9/9-9/22------------------------------------------------------------🥬蔬菜類：青椒、玉米筍、絲瓜、茭白筍、萵苣、櫛瓜、洋蔥🥩肉品類：雞腿肉、雞翅、牛肉片、豬肉片、牛小排、豬里肌、羊肉片、香腸🦐海鮮類：蝦子、魷魚、扇貝、秋刀魚、柳葉魚、花枝、蛤蜊🍄菇、澱粉類：玉米、杏鮑菇、金針菇、香菇、吐司、甜不辣