高溫的夏天，天氣真是熱到爆，吃什麼都沒胃口，來道色、香、味俱全的「 蕃茄蛋花湯」加「水餃」簡單方便而且營養豐富，可說是最佳止餓的懶人料理！#夏天吃什麼#

簡單美味

#紫菜湯紫菜蛋花湯是道簡單又快速上菜的湯品，吃水餃、拌麵、熱炒，適合搭配的熱湯，也是餐桌上最常見&百搭的一道湯。

煮好水餃的了。在水餃還沒放涼的同時也煮好了一鍋湯。用煮好水餃的湯再利用煮成湯，那湯頭裡有些濃稠感，還有水餃的味道，要是像我韭菜水餃因爲煮的時後硬拔開破皮了，搞的整鍋韭菜，再利用煮成湯也很好喝唷。而且有餐有湯。只洗一次鍋，多棒棒呀。

煮好水餃，在水餃還沒放涼的同時，快速的也煮出一道湯品。正好吃完水餃配碗湯。快速的烹飪。有餐有湯。只洗一次鍋⋯這樣多棒呀。

這次分享的「黑木耳洋蔥蛋花湯」，主要係採用黑木耳露、洋蔥、老薑、青蔥與雞蛋等食材，只要將洋蔥與老薑各別切一切，丟入鍋中與黑木耳露一同燉煮，起鍋前放入蛋液與鹽巴、胡椒等調味料即可。說到這碗湯，尚未入喉，撲鼻而來的是濃郁的洋蔥與老薑滋味，喝上一口，咕溜的湯頭搭配滑嫩的蛋花與軟脆的洋蔥，加上老薑與胡椒粉微辛，不僅讓體內寒氣一掃而空，同時也吃進溫暖幸福的營養滋味。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用的朋友，品味健康與養生的絕妙滋味！

#好料日記 今天煮了超級好吃的蛋花湯，這樣煮，蛋花軟棉棉的，好吃極了，煮法很簡單，給愛喝湯的老母煮上這道菜。😋

天熱又想喝湯的時候，滿適合煮這道湯，不用在廚房待太久，而且沒幾分鐘就煮好了，皇宮菜特有的香氣，和皇宮菜滑嫩的口感，煮蛋花湯非常適合，提升了湯味道的層次，同時也能吃到蔬菜的營養。

我嫁了一個喜歡吃菠菜的老公青菜蛋花湯會讓他多喝一碗的只有這道菠菜蛋花湯而已！而我不喜歡吃菠菜……所以會在我沒有很喜歡的菠菜蛋花湯內加入一些紫菜所以完成了一道我們2個都喜歡的「菠菜紫菜蛋花湯」！#懷舊餐桌

簡單好喝的蛋花湯，牛番茄也可以，但媽咪說黑蒂番茄更好喝！油蔥看個人添加，我是很愛油蔥的香氣，也會讓湯更香。要加肉可以在下蛋花前先下煮。

水燒開後放入洗好的紫菜，加入蛋煮成蛋花，最後調味即可，是一道輕鬆簡單的家常菜，低熱量的湯，減重時期喝也很適合哦～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#金廚獎

用最短的時間煮好喝的湯,用高湯就可以事半功倍,番茄煮軟蛋花打一下,馬上有好喝的湯可以喝了!