Bolu Kukus Taro

arini mustikaningrum
arini mustikaningrum @arinimustikaningrum

Pada dasarnya resep nya sama dengan bolu pelangi, tapi tidak pake pewarna, melainkan memakai bubuk taro (bisa dibeli di e commerse) jika tidak ada bubuk taro, bisa diganti dg bubuk kopi instan, maka akan jadi bolu rasa kopi deh 😄

Bolu Kukus Taro

Pada dasarnya resep nya sama dengan bolu pelangi, tapi tidak pake pewarna, melainkan memakai bubuk taro (bisa dibeli di e commerse) jika tidak ada bubuk taro, bisa diganti dg bubuk kopi instan, maka akan jadi bolu rasa kopi deh 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. Adonan A
  2. 4 butirtelur
  3. 200 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. Adonan B
  6. 200 grtepung terigu
  7. 1 sachetsusu bubuk (saya pake merk dancow) bahan ini bisa di skip
  8. 1 sdtbaking powder
  9. Adonan C
  10. 100 ccsantan (saya pakai santan instan 65cc ditambah air jadi 100cc)
  11. 100 ccminyak goreng
  12. Bahan Tambahan
  13. 2 sdtbubuk taro

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan, alasi kukusan dg kertas roti, olesi dg margarin dulu, baru kertas roti, saya pakai loyang bulat ukuran D 16cm

  2. 2

    Kocok dengan kecepatan tinggi, adonan A hingga putih kental dan berjejak, kira2 8-10 menit

  3. 3

    Masukan adonan B, aduk sebentar saja dg kecepatan paling rendah

  4. 4

    Masukan adonan C, aduk dengan spatula hingga tercampur rata

  5. 5

    Bagi menjadi 3 bagian, warna putih, diwarnai dg 1/2 sdt bubuk taro, dan bagian ke 3 diwarnai dengan 1,5 sdt bubuk taro

  6. 6

    Kukus tiap bagian warna selama 10 menit, lalu masukan adonan warna ke dua, untuk adonan terakhir kukus selama 20 menit

  7. 7

    Setelah matang, biarkan dingin baru keluarkan dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arini mustikaningrum
arini mustikaningrum @arinimustikaningrum
pada

Komentar

Resep Serupa