489. Tongkol Bakar Bumbu Bugis

Resep ini dapat dari bude, tahun baru kemarin main ke tempat bude & dimasakin ini, rasanya enak banget apalagi dimakan dengan nasi panas. Karena saya suka jadinya langsung recook resepnya deh.
Ikut meramaikan mamah cookpad #GrillAndChill
489. Tongkol Bakar Bumbu Bugis
Resep ini dapat dari bude, tahun baru kemarin main ke tempat bude & dimasakin ini, rasanya enak banget apalagi dimakan dengan nasi panas. Karena saya suka jadinya langsung recook resepnya deh.
Ikut meramaikan mamah cookpad #GrillAndChill
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol & cuci bersih bumbu halus.
- 2
Ulek bumbu halus, kemudian masukkan gula merah & tomat.
- 3
Lumuri ikan tongkol dengan bumbu halus, siapkan wajan, olesi dengan minyak goreng, lalu letakkan daun pisang di atasnya. Kemudian letakkan ikan yg sudah dibumbui di atas daun pisang.
- 4
Tambahan air, lalu masak hingga harum, jika sebagian sudah matang, balik ikannya agar bagian lain matang merata. Tutup dengan tutup panci agar ikan nya matang merata.
- 5
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Bakar Bumbu Bugis Ikan Bakar Bumbu Bugis
Assalamualaikum...Saya tadi pengen makan bandeng ikutan orang orang makan bandeng lagi imlek gini. Niatnya mau dibakar dibuat bumbu orang bugis begini moms. Kalau ke daerah sulawesi pasti ada sajiian ikan bandeng seperti ini biasanya di makan dengan sambal mangga. Enak moms buatnya mudah banget. Tapi kangsayur ikan bandeng lagi kosong adanya ikan lauro ( saya kurang tahu bahasa indonesianya ikan apa moms 😁 ). Tadi saya makan dengan bening bayam dan perkedel jagung. Cocolannya sambal mangga ala bugis juga biar klop 👍👍Source : mbak Aie Andi#IkanBakarBumbuBugis#IkanBakar#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef ) -
Tongkol Bakar Bumbu Tongkol Bakar Bumbu
Ini ikan bakar bumbu ala2 padang gitu yaRasa dari kombinasi rempah nya mantep polNggak kalah sama yg dijual uda uda padang Shelly Evici -
-
142. Tongkol Bumbu Rujak 142. Tongkol Bumbu Rujak
Salah satu masakan mendiang ibuk yg sangat saya sukak, tongkol di bumbu rujak tapi bukan seperti rujak cingur pake petis gitu lho yah. Ini disantan pedas dan ada rasa asam jawa nya. Pokoknya pedasnya nampolll.#MasakSekeluarga#PejuangGoldenApron3#ResepRumahan Mbak iik -
490) Bumbu Garam Rujak 490) Bumbu Garam Rujak
Pulang kerja lihat ada bengkuang di tukang sayur, langsung beli 3 buah Rp 7.000. Dulu mama saya suka bilang kalau makan bengkuang itu dibalurin garam dikit, nanti pas dimakan jadi manis rasanya. Bener juga ya. Tadinya bengkuangnya saya makan gitu aja, rasanya hambar. Begitu cocolin bumbu garam ini, langsung berasa manis lho 👍😋.Resep saya tulis sesuai resep aslinya mbak Diah Yulianti ya. Saya salah ini, ulekannya habis dicuci, masih basah. Alhasil garam yg saya ulek asal aja bersama cabe yg sudah halus, jadi menyatu macam sambel 😂. Akhirnya saya tambahin garam lagi 2 sdm terus saya aduk rata aja sama ulekan cabenya. Mendingan deh kelihatan butiran2 garam berbalur cabe 😁.Ayo, dicobain teman-teman 😉.(11/12/2021)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12991124?invite_token=hbCpik#CookpadCommunity_Tangerang Irene MN -
Bandeng Bakar Khas Bugis Bandeng Bakar Khas Bugis
Bandeng Bakar Khas Bugis ini memiliki cita rasa yang pedas gurih. Jadi level pedasnya disesuaikan dengan selera. Biasanya bandeng bakar khas Bugis ini disajikan nasi hangat dan sayur bening. Tapi saya hari tidak masak sayur bening, untuk sayurnya saya ganti dengan kemangi dan timun#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_12#14 Restu (Mommy Ano_ieL) -
473. Kambu Paria Khas Bugis 473. Kambu Paria Khas Bugis
Senin malam kemarin kita sudah ngobrol seru dengan Mbak Ike @~Ike Octamila💞 via WAG Colam dalam acara Arisan Cooksnap 🥰Nah sebagai apresiasi untuk beliau, kali ini aku Cooksnap resep mbak Ike yang sangat unik ini heheeee baru kali ini masak pare dikuahin 😁😁 Kambu Paria Khas Bugis, awalnya agak ragu sih, gimana rasanyaaaaa kok parenya gede2 gitu potongannya... Apa nggak pahit yaaaa.... Kira2 kemakan gg ya kalau masak gini 😁😁 begitulah kira2 isi kepalaku pas mau eksekusi hahaaTp semua keraguanku masih kalah dengan rasa penasaranku yang sangat besar 😅 gass belanja ke pasar lanjut masak Kambu Paria ini.Bener2 membutuhkan effort yang besar untuk masak Kambu Paria sampai matang, karena prosesnya yang agak panjang heheee tp sesuailah ya dengan rasanya yang mantull tralala ini 👍👍 Alhamdulillah suami suka, akupun juga suka...lahap sekali sarapan pagi ini 😁😁 terimakasih resepnya mbak Ike 😘😘 sini cium dulu hihiiIbu Ari @ibutina monggo sarapan 🥰🥰Source:Kambu Paria khas Bugis https://cookpad.wasmer.app/id/r/17133743#ArisanColamMei24#Cooksnap_IkeOctamila#CookpadCommunity_Malang#Dee_s Dee's -
118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang
Sudah lama ga bakar-bakaran.. Di niat kan dengan sangat mau bikin Ikan Tongkol bakar ala ala RM padang.. hehehee.. maklum lidah Minang ga bisa lepas dari saya.. apapun masakan nya harus disesuaikan dengan lidah kami yang orang minang.. hihihihi.. pagi-pagi banget udah ke pasar beli ikan tongkol. alhamdulillah dapet ikan tongkol ukuran kecil yang pas banget buat di bakar. tongkol lagi murah di Malang.. saya beli 18rb 1kg.. isinya 6 ekor.. Akhir bulan tetap bisa makan enak donk walaupun versi murah 😆 Enak bangeeettt 😍😍😍 makan pakai nambah2 ✌️ Becksz's Kitchen -
947. Ayam Bakar Bumbu Rujak 947. Ayam Bakar Bumbu Rujak
#Week14Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Minal aidzin wal faizin, mohon maaf lahir dan batin 1443 H untuk semua sahabat yang sedang merayakannya. Di momen lebaran ini saya bikin menu yang praktis-praktis aja, maksudnya saya bisa nyicil sebagian pekerjaan di hari sebelumnya. Waktu mau menyajikan saya tinggal kerjakan bagian finishingnya aja. Masakan ini menjadi salah satu pelengkap menu andalan saya. Semoga bermanfaat ya 🤲🥰🌹😋 (2022-102).***#ResepdeBloom#AyamBakarBumbuRujak#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#EmakNusantaraKreatif#CeritaDapurHariIni JE deBloom -
543. Kambu Paria Khas Bugis 543. Kambu Paria Khas Bugis
Jumat, 22 Maret 2023Bsimillah...❤Buka puasa kali ini terasa sangat luar biasa nikmat 😍. Karena bisa mengolah Paria yang merupakan makanan Favorite kami berdua dari yang #BiasaJadiLuarBiasa.Yaaa biasanya saya hanya memasak paria dengan cara ditumis, walau berganti² misalnya tumis dengan tempe, ditumis dengan saos tiram dan teri. Tp ya tetap aja rasanya ditumis hehehe.Mencoba ketik paria dipencarian bahan di cookpad dan muncul resep Kambu Paria khas Bugis nya mbak @Ikeoctamila , langsung saya bikin.. masyaAllah enak banget. Dalam satu olahan pun udah komplit ada protein, serat dan lemak. Akhirnya bisa mengolah paria dari yang #BiasaJadiLuarBiasaTerima kasih cookpad sudah hadir menjadi solusi sehingga memudahkan ibu² yang suka bingung mau masak apa ... ❤🤍Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak jadi menyenangkan🥰Source : @Ikeoctamila#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#Pais_COCOMBASpesial#CookpadCommunity_Bandung IFANI DEVI -
154. Tongkol Bumbu Sarden 154. Tongkol Bumbu Sarden
Lauk mantap ini bikin khilaf nasi hangat, apalagi kalo diangetin...rasanya semakin mantap...🤤🤤#CookpadCommunity_Malang A.S. -
132. Bumbu Ikan Bakar 132. Bumbu Ikan Bakar
Serius... Bikin nasi sebakul habis hahaha saking legit dann gurihnya ini bumbu berpadu sama ikan segar... Kebayang ngga sih? Udaa cepetan ke pasar mak... Beli ikan.. jangan beli terasi hihiNote : Pastikan gula merah yg digunakan kualitas bagus ✓ Fauziah Adnan Ummu Sarah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar