Purê de batata-doce com marshmallows e nozes
Este purê de batata-doce com marshmallows e nozes pecan é doce, reconfortante e perfeito como um abraço. Recomendo!
Purê de batata-doce com marshmallows e nozes
Este purê de batata-doce com marshmallows e nozes pecan é doce, reconfortante e perfeito como um abraço. Recomendo!
Instruções para cozinhares
- 1
Coze as batatas-doces em água fervente até estarem macias, cerca de 25-30 minutos. Escorre, descasca e transfere para uma tigela grande.
- 2
Amassa as batatas-doces com um garfo ou espremedor. Junta a manteiga, o açúcar mascavado, o leite, a canela e a noz-moscada. Mistura bem até obteres um purê cremoso. Ajusta o açúcar e as especiarias, se necessário.
- 3
Transfere o purê para uma travessa ou assadeira. Espalha os marshmallows por cima e polvilha com as nozes pecan.
- 4
Leva ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-15 minutos, ou até os marshmallows ficarem dourados e levemente derretidos.
- 5
Retira do forno e serve quente como acompanhamento ou sobremesa.
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