Otak Otak Teflon

Riny Hanjani
Riny Hanjani @cook_4585259
Sangatta Selatan, Kutai Timur Kalimantan Timur

Resep simple dan hemat bahan, dapat resep dulu dari dapur umami, sekali nyoba ketagihan...

Otak Otak Teflon

Resep simple dan hemat bahan, dapat resep dulu dari dapur umami, sekali nyoba ketagihan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging ikan tenggiri (saya kakap)
  2. 50 mlsantan (saya 1sc santan kara kecil)
  3. 1 butirputih telur
  4. 1 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 sdmtepung sagu (saya kanji)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula
  9. 1 sdtpenyedap
  10. daun pisang secukupnya, potong sesuai kebutuhan
  11. Bahan Pelengkap :
  12. Saus Kacang

Cara Membuat

  1. 1

    Blender santan, bawang putih, bawang merah, putih telur, daging ikan, tepung sagu, garam, gula dan penyedap sampai halus.

  2. 2

    Pindahkan adonan tadi ke piping bag, lalu spuitkan ke atas daun pisang, lalu gulung dan stapler di kedua sisinya. Lakukan sampai adonan habis.

  3. 3

    Panggang dalam teflon sampai matang, angkat.

  4. 4

    Sajikan bersama saus kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riny Hanjani
Riny Hanjani @cook_4585259
pada
Sangatta Selatan, Kutai Timur Kalimantan Timur
Selamat Datang di Dapur NuNis...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa