490. Tongkol Suwir Pedas

Annisa Rahmatillah
Annisa Rahmatillah @Annisa_2304
Peringin Selatan, Balangan, Kalimantan Selatan

Sudah lama banget kepingin makan tongkol suwir, setelah dapat resepnya dari tiktok, auto langsung eksekusi.

490. Tongkol Suwir Pedas

17 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama banget kepingin makan tongkol suwir, setelah dapat resepnya dari tiktok, auto langsung eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikang tongkol
  2. 1 ibu jarilengkuas
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1/2 bijitomat
  6. 2 papanpete
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. Secukupnyagula, garam, penyedap & air
  9. Bumbu halus
  10. 3 bijibawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 bijicabe merah
  13. 5 bijicabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol lalu potong menjadi dua bagian, kemudian goreng ikan hingga matang.

  2. 2

    Blender kasar bumbu halus lalu sisihkan. Suwir ikan yang sudah matang, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, irisan tomat, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga harum.

  4. 4

    Kemudian masukkan gula, garam & penyedap, aduk hingga rata. Masukkan ikan, pete dan air, aduk hingga rata.

  5. 5

    Masak hingga bumbu meresap dan matang, setelah matang matikan api dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Rahmatillah
Annisa Rahmatillah @Annisa_2304
pada
Peringin Selatan, Balangan, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa