Chipa (pancitos de queso) Paraguaya a la is-may

Isma Corpus
Isma Corpus @ismaCORPUS91
Bs As

Esta receta la busque y la modifique para que mí esposa (sensible al gluten) pueda comer ya que le gusta mucho! Espero que la disfruten!

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Ingredientes

40 minutos
los que alcancen!
  1. 500 grfécula de mandioca
  2. 12 grsal
  3. 200 mlleche
  4. 1 paquetequeso rallado semiduro
  5. 100 gr.Manteca
  6. 200 grqueso fresco
  7. 2huevos
  8. 1 cucharadapolvo paga hornear (10 gr aprox)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Preparación:
    Poner todo menos la leche, mezclar no amasar, agregar la leche mitad y mitad hasta unir todo!

  2. 2

    Separar en bollitos de 40 gr y darle forma (bollitos o roscas)

  3. 3

    Cocinar en horno a 220 grados por 15 minutos o hasta dorar

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Comentarios

Escrita por

Isma Corpus
Isma Corpus @ismaCORPUS91
Bs As
hola! bueno hace poco relativamente que me estoy convirtiendo en profesional gastronómico y bueno desde los 12 años que me gusta cocinar! lo que en realidad me gusta es que a la gente le guste lo que hago para ellos! mi más grande sueño es tener un foodtruck y recorrer todo Argentina y tomar los mejores sabores y mostrarlos obviamente con mi toque!
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