Pepes tahu teri simple favorit

33 orang berencana membuat resep ini
Ginn
Ginn @angginap_

Punya tahu tapi bingung mau dimasak apa? Bikin pepes aja yuk, rasanya enak bangett dijamin pasti suka. Jangan lupa cooksnap ya kalau udah cobain 🥰
Langkah awalku untuk #TiketGAS2025 Yuk ikutan juga @indah_kurniasari @Kaianiandra @ginnayudithia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
±25 porsi
  1. Bahan adonan
  2. 2 bungkustahu putih (±20 pcs)
  3. 5 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 sdtgaram
  5. 3 sdtpenyedap rasa ayam (aku pakai masako ayam)
  6. 1 sdtmsg (opsional yah)
  7. 1 sdtketumbar bubuk (opsional juga, kalau gasuka bisa skip aja)
  8. 1 sdtkunyit bubuk
  9. 1 butirtelur ayam
  10. Bahan tambahan (topping pepes)
  11. 3 lembarDaun salam, potong
  12. 3 buahcabai rawit, iris
  13. 1 btgsereh, iris tipis
  14. 2 bhtomat merah, iris
  15. 100 gramIkan teri gundul (bisa diganti ikan lain sesuai selera/stok yang ada ya)
  16. Secukupnyakemangi
  17. Bahan lain (pembungkus)
  18. Secukupnyadaun pisang
  19. Secukupnyalidi

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campur semua bahan adonan menjadi satu, koreksi rasa hingga terasa asin gurih (bisa ditambah sedikit kemangi)

  2. 2

    Siapkan bahan pembungkus dan bahan untuk topping

  3. 3

    Ambil satu sendok adonan, beri topping seperti digambar

  4. 4

    Lipat daun dan sematkan dengan lidi, lakukan dengan sisi satunya. Lakukan hingga seluruh adonan habis

  5. 5

    Kukus selama minimal 30 menit hingga daun berubah warna dan matang

  6. 6

    Pepes tahu teri siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ginn
Ginn @angginap_
pada
Belajar bareng aku yuk. Disini aku mau sharing berbagai masakan yang pernah dibuat dan menurut aku worth it. Jadii semoga bisa bermanfaat untuk kita semua yaaJangan lupa follow ❤✨️Thank u oll 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa