Dimsum Ayam Udang

vira
vira @svrchy

Dimsum no micin mincin club. Enak, sehat, dan hemat☺️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 pcs
  1. 1 packKulit Dimsum
  2. 1/4 kgDada Ayam Fillet
  3. 1/4 kgUdang
  4. 1 buahWortel (ukuran sedang)
  5. 2 buahDaun Bawang
  6. 2 siungBawang Putih
  7. 1 sdmTepung Tapioka
  8. 2 sdmTepung Terigu
  9. 1 butirTelur
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 1 sdtGula
  12. 1/2 sdtKaldu Jamur
  13. 1 sdmSaus Tiram
  14. 1 sdtMinyak Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam dan udang menggunakan chopper. Usahakan tidak terlalu halus sehingga hasilnya nanti masih bertekstur

  2. 2

    Parut wortel dan tambahkan ke dalam adonan

  3. 3

    Potong kecil-kecil daun bawang lalu tambahkan juga ke dalam adonan

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, goreng bawang putih hingga kecoklatan, tiriskan. Setelah itu haluskan bawang putih tersebut dan tambahkan ke dalam adonan dimsum

  5. 5

    Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, telur, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, dan kaldu jamur, lalu aduk hingga tercampur sempurna

  6. 6

    Siapkan satu lembar kulit dimsum, tambahkan 1/2 sdm adonan di tengah-tengahnya. Lipat sedikit demi sedikit hingga membentuk dimsum

  7. 7

    Kukus dimsum selama kurang lebih 10 menit

  8. 8

    Siapkan saus bangkok untuk disantap dengan dimsum yang super lezattt🥟😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

vira
vira @svrchy
pada

Resep Serupa