Minggu ke-49 (Januari 2023)Awal tahun 2023 diisi dengan masakan khas dari daerah Minang. Banyak masakan Minang yang terkenal, bukan cuma rendang. Ada yang berbahan dasar daging, ayam, ikan, kikil, jengkol, daun singkong, nangka muda, dll.Kali ini saya akan mencoba masakan khasnya yang berbahan dasar ikan yaitu asam padeh ikan tongkol. Rasanya yang asam pedas ini benar2 khas masakan Minang. Cocok banget disantap dengan nasi putih hangat, apalagi ditemani dengan daun singkong rebus dan sambal ijo... 😋Source : Favor Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/180251#PekanPosbar#MasakanDariMinang#PejuangGoldenBatikApron

Waktunya posbar Genk Gado-Gado 😘😘. Kali ini mesti ngerecook resep juri mba Moona's Kitchen.Saya pilih resep ini, secara udah lama ga masak ini. Kalo di daerah Sumatera Barat, untuk masakan asam padeh ini biasanya ditambahkan daun ruku-ruku, wanginya hampir mirip dengan kemangi tapi baunya sedikit lebih tajam. Jadi diresep ini saya tambahkan kemangi, pengganti daun ruku-ruku. Sesuai namanya, asam padeh yang artinya asam pedas, masakan ini memang bercita rasa pedas dan asam.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#RecookJuri#ResepMoona#MasakAsyik#GenkGadoGadoSource : Moona's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12401081-asam-padeh-ikan-gurame?invite_token=FfBWaFVaa92pTBxwsqrN4mEW&shared_at=1605192296

Source: @manda_evieAku pakai ikan yang ada dirumah aja 😅 karena cuaca mendukung makan menu kuah kuah pedas, asem dan gurih. Menumis bumbu selalu pakai minyak goreng Rose Brand, minyaknya jernih cocok untuk memasak sehari-hari dan gula pasir Rose Brand untuk menambah cita rasa masakan#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge#KulaEtamCoCok_CoCokxRB#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasPadang#MeolahCaruan_ikantongkol#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_samarinda#PosbarMeetUp_KalTim

Punya ikan tongkol, namun bingung mau dimasak apa. Dibalado bosan, akhirnya dibuat asam padeh saja, perpaduan antara pedas dan asam membuat menggugah selera. Anak bujangku tidak suka ikan, kali ini dia jadi suka ikan dengan saya olah seperti ini.

Selalu suka sama menu satu ini, asem asem seger 😁 cukup makan pake lauk ini aja udah cukup, ga perlu tambahan lauk ataupun sayur lainnya. Bikin kalap nyendokin nasi 😂 Bikinnya gampang, tapi rasanya ga gampangan 😉 #SeafoodFestival

Suka banget resep asam padeh ikan tongkol dari Kak Novi Ummu Husna ini. Udah 3x recook tapi baru sempat setor foto & nulis resep di sini.Resep agak saya modifikasi sesuai selera saya, ya 😊Sumber: Asam padeh tongkol khas padang (resep keluarga) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/720923-asam-padeh-tongkol-khas-padang-resep-keluarga?token=7guE8E8GfUByU1ZC8akqkiGo

Salah satu menu favorite dirumah adalah ikan...bapak aku suka ikan punya mertua juga suka ikan..kadang bosen makan ikan digoreng dan dibakar kali ini mencoba bikin ikan asam padeh ternyata enak juga.Selamat mencoba#GAS2025#Favoritkeluarga#cookpadcommunity_tangerang#cocomtang

Jenis ikan favorit di rumah yaitu ikan tongkol,,,mau di olah apapun pasti habis dan suka😚Kali ini di masak Asam Padeh ikan tongkol,,,pedas dan enakPemakaian cabe keriting bisa di ganti dengan cabe merah besar dan bisa di tambah jumlahnya sesuai selera,,,begitupun jumlah cabe rawit bisa di kurangi/di tambah sesuai selera juga,,,Jenis ikan juga bisa di ganti sesuai selera ya,,#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#Ikantongkol

Happy sunday cookpader semua. Masih dengan olahan ikan tongkol.Hari ini saya masak yg pedas & tanpa santan &i saya pilih menu Asam Padeh saja. Sebenarnya saya kurang suka makanan ini tp suami saya suka sekali jd saya coba mengolahnya. Resep ini pun saya dapat dari ibu mertua yg pandai membuatnya. Dan kata suami, rasanya enak utk pemula, ah jd tersanjung dipuji begitu ❤️❤️❤️#Maminang_Lauak#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Palembang#cookpadindonesia#wongkitogalo#clovercookinglover#Minggu_17121

ini makanan Padang kesukaan keluarga saya,,seharusnya pedas karena lebih enak pedas tapi karena masakan buat anak juga jadi saya sesuaikan cabe rawitnya,,,yuukk di coba resepnya👍#asampadeh#asampadehikantongkol#KulaEtamCoCoK#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4896507-9-asam-padeh-ikan-tongkol-selasabisa?invite_token=8aNEd91LTgX8kaL5ZLk69bKF&shared_at=1605916992 source Renie Wisra#Khas Minangkabau#AksiDutaRecook#eniSQUAD#JelajahResepSahabat#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarinda#HasilRecook

Saya sama Mamah kalo lagi makan diwarung padang pasti pilih menu ini, dan pasti mintany yg bagian kepala. Sesuai namany masakan ini dominan rasa asem dan pedas, dr warnany aja udah keliatan pedes yaa. Utk cabeny saya disini lebih suka pakai cabe giling yg beli dipasar, krn kalo blender cabe sendiri entah kenapa bijiny susah bgt halus. Yuk, diintip resepny.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bekasi