Cuko Pempek Palembang

Tria Oktaviani
Tria Oktaviani @FoodsByMamaMia_24

Cuko adalah kuah yang biasa digunakan saat menyantap pempek. Kali ini aku mau kasih resep membuat cuko nya saja. Next aku info resep pembuatan pempek nya yaa...

Semoga bermanfaat ya...

Cuko Pempek Palembang

15 orang berencana membuat resep ini

Cuko adalah kuah yang biasa digunakan saat menyantap pempek. Kali ini aku mau kasih resep membuat cuko nya saja. Next aku info resep pembuatan pempek nya yaa...

Semoga bermanfaat ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 400-500 grGula merah batok
  2. 50-60 grCabai rawit hijau
  3. 10 siungbawang putih
  4. 2 sendokebi kering (rendam air hangat)
  5. 25-30 grasam jawa
  6. 2 sendokgaram
  7. 2 sendokgula pasir
  8. 700 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan panci kemudian masukan air, gula merah batok, dan asam jawa lalu nyalakan kompor. Biarkan sampai gula larut.

  2. 2

    Blender cabe rawit, bawang putih dan ebi. Lalu tuangkan ke larutan gula merah, tambahkan garam dan gula. Kemudian diaduk rata.

  3. 3

    Masak hingga cuko sedikit menyusut air nya sekitar 20-30 menit di api kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tria Oktaviani
Tria Oktaviani @FoodsByMamaMia_24
pada

Komentar

Resep Serupa