Semur ayam sederhana menggugah selera

57 orang berencana membuat resep ini
Bunda Echy
Bunda Echy @deasyasalle84

Menu andalan keluarga.. Sepiring nasi pun tak cukup.. Selamat menikmati 💖💖💖

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 ekorayam, potong 16 (saya pakai berat 2kg)
  2. 1 buahbawang bombay (iris tipis)
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe keriting
  6. 5 bijikemiri yang sudah disangrai
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 5 sdmkecap manis
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 3 lembardaun salam
  13. 1 sachetKaldu jamur
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam, tiriskan. Siapkan bumbu-bumbu

  2. 2

    Iris bawang bombay, masukkan ke dalam wajan. Ketika sdh layu, masukkan bamer, baput, cabe, kemori yang sudah dihaluskan

  3. 3

    Kalau sudah wangi, masukkan saos tiram, merica, garam, kecap manis, kaldu jamur, dan aduk sampai rata. Masukkan ayam aduk hingga bumbu meresap. Masak dengan api sedang, jangan ditambahkan air dulu. Tunggu sampai semua bumbu meresap ke dalam ayam.

  4. 4

    Tambahkan daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk hingga merata. Tutup panci, dan masak selama kurang lebih 15 menit. Koreksi rasa, tambahkan kecap manis jika masih butuh.

  5. 5

    Selamat menikmati 💖💖💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Echy
Bunda Echy @deasyasalle84
pada
Hi! Saya Deasy, seorang ibu rumah tangga yang senang memasak.. Izinkan saya berbagi beberapa resep hasil masakan saya yaa.. Semoga berkenan.. Selamat mencoba 💖💖💖
Lebih banyak

Resep Serupa