Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgnangka muda potong potong
  2. 1/2 kgkikil potong dadu
  3. 120 mlsantan instant
  4. 15 siungbamer
  5. 15cabe rawit
  6. 2 butirkemiri
  7. 5 siungbaput
  8. 1 ruaskunyit
  9. 10cabe kriting
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 2 lbrDaun salam
  12. 4 lbrdaun jeruk
  13. 2 batangsereh
  14. 1 cmjahe
  15. 1 sdmketumbar
  16. 1 sdmGaram
  17. 2sdm,gula
  18. bumbu penyedap rasa
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka sampai empuk (tiriskan)

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah diulek hingga wangi(bamer,baput,jahe,kemiri,kunyit dan cabe rawit)

  3. 3

    Masukan sereh yg sudah di geprek,daun salam,dan daun jeruk aduk² sampai layu.

  4. 4

    Masukkan nangka,kikil aduk sebentar tambah sedikit air.tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Masukan ketumbar,lada bubuk aduk rata.

  6. 6

    Tambah gula,garam dan penyedap rasa,aduk rata.

  7. 7

    Masukkan santan masak hingga mendidih taburi dgn irisan cabe merah ker

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tridominanti Nursasinensis
Tridominanti Nursasinensis @nensisGVA_78cook
pada
Tigaraksa,Kab Tangerang
OTODIDAKAwal mula saya suka memasak karena kedua anak saya suka sekali makanan masakan mbahnya.mereka terbiasa makan masakan mbahnya.suatu ketika saya berfikir " saya harus belajar memasak dari mama saya.alhamdulillah sekarang saya bisa memasak makanan kesukaan anak" saya.walaupun tidak sehebat mama saya.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya