Cumi Asin Sambal Kemangi

Miftahul Hidayati
Miftahul Hidayati @mamaSAD

Berhubung stok cumi asin masih banyak d kulkas ditambah malas k pasar 😅, maka jadilah kita mengolah sisa isi kulkas 😄

Cumi Asin Sambal Kemangi

3 orang berencana membuat resep ini

Berhubung stok cumi asin masih banyak d kulkas ditambah malas k pasar 😅, maka jadilah kita mengolah sisa isi kulkas 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 350 grCumi Asin
  2. 3 sdmcabe keriting yg telah dblender
  3. 15 bhcabe rawit
  4. 8 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 bhtomat
  7. secukupnyaKecap
  8. secukupnyaSaos tiram
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. Kemangi secukupnya 😁
  12. 2 lbrDaun jeruk
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Didihkan air, kemudian masak cumi asin selama 3 menit. Setelah itu,matikan kompor dan biarkan cumi terendam kurang lebih 30 menit.

  2. 2

    Cuci bersih kembali cumi yg telah direndam tersebut. Potong2 cumi tersebut sesuai selera.

  3. 3

    Tumbuk kasar bawang merah + bawang putih + cabe rawit + tomat

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah ditumbuk tersebut + cabe keriting halus + daun jeruk hingga harum.

  5. 5

    Masukkkan cumi yang telah dipotong dan dibersihkan

  6. 6

    Beri sedikit air dan biarkan hingga airx menyusut.

  7. 7

    Masukkan kecap, saos tiram, garam dan penyedap. Cek rasa

  8. 8

    Aduk hingga tercampur rata dan air berkurang.

  9. 9

    Setelah tercampur rata, matikan kompor dan campurkan kemangi dengan sambal cumi tadi.

  10. 10

    Cumi asin sambal kemangi siap dihidangkan. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miftahul Hidayati
pada

Komentar

Resep Serupa